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! b7 @2 \, p+ V2 Ftvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：扒tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 g6 F1 C- ]$ v$ c
0 Y7 n5 Y a% @8 `口味：鲜香爽滑+ ^ e j) E* U( Y3 _7 a
& `/ z4 q& h0 f1 W$ rtvb now,tvbnow,bttvb材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 公仔箱論壇, n5 n1 @$ _, z1 b9 \1 k8 N
' ^3 E! [, [* r; @9 t$ b公仔箱論壇操 作:
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1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
0 {( c7 M( ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, E8 z/ ]7 C8 z; L& x5 h
2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
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3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, k$ ?3 d* Q& Y, Z& D
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4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；5.39.217.77:8898! L3 I2 v) `7 e+ Y
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6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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8. 然后将锅移置小火上焖透；! w2 U9 z$ n* M; @" |; o# C+ ]7 W
, K* g+ Q0 u7 {7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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