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5 v1 A; r& \2 V% {( V3 u5 u5.39.217.77:8898材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?" t# u w! g( a! Y
0 U o. ~# \% I( Z6 s# U5 K5 ktvb now,tvbnow,bttvb操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 U& q0 t0 W+ |% d2 I
8 N# {3 W) k& L2 D3 |5.39.217.77:88981、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
* G( c% O S V/ ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [" {- w" I1 o, M- t c, z" R公仔箱論壇3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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( C1 \9 ^: f0 P5 }4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色； d9 z+ L9 X; Z5 W% y" F" i7 s! ?
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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7 c7 k! B, T7 N( F' n* Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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6 f7 k' x5 B) { m6 c9 b: r5.39.217.77:88987. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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& }+ y2 z7 v3 Atvb now,tvbnow,bttvb8. 然后将锅移置小火上焖透；tvb now,tvbnow,bttvb$ k: q5 Z5 a# R& Q0 x
/ c! r. d& e0 z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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