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, k. ?" N* t* n: c0 t8 v% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：扒, l! Y" T& B# v/ \3 B: M- }
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口味：鲜香爽滑
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材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 0 S. t4 v7 @% a4 d" b; \# l4 R( ?
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操 作:
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1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；/ L; J+ x" S7 I% Q% } [2 t
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3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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. _+ B } Y7 q3 I) P# w) Z公仔箱論壇4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S' Y& D- D8 \. M! a6 ` k
# H5 y; W- c% }- Y/ qtvb now,tvbnow,bttvb5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；& J( f8 ? q- ~6 j
R; X- O) Z2 A! F) F0 s7 u5.39.217.77:88986. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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) Y7 J( b" m' O0 j2 L. C$ q8. 然后将锅移置小火上焖透；
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3 Z9 P* ?/ I1 w/ i3 k) F5.39.217.77:88989. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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