【材料】:
! Y8 d( o+ Y' W- T9 R2 o公仔箱論壇粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 ~" T6 V9 [" i, l% g8 s# R9 E4 R
黃砂糖半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb2 L: M; n. N j" C+ t
清水約3杯
3 C9 r7 s# e2 ^! ~4 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- T a v$ q2 _. ]/ r" B0 T5 |
4 e+ h7 W9 w+ `3 C! G/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】: - s" w6 ?3 a( K Q: y! Y. T& X
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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/ @# S8 b- S" i2. 用清水煮溶糖,待凍備用。5.39.217.77:88986 {% f. s! L: ]7 v/ S3 \ L
P! o& x. {( d( @5 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, I# W6 L* |+ b3 S" U+ ?( B' ~8 Z
8 ~: ~# e" s% g% g6 x8 _# X 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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9 Q, K$ ~0 F: a- x 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |