迷你砵仔糕
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! i6 w$ Y a" Y( j4 U5.39.217.77:8898【材料】:
1 h+ t+ Z6 i1 T5 [tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)3 }" o @3 Y4 B- y; `
黃砂糖半斤(約320克)
0 r+ d- {& z& e& ^tvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯公仔箱論壇7 V$ H' o& e1 [1 J8 I7 l
紅豆適量' [# d) m/ t6 j+ T- N
! S. r. U, j' d1 I& v( @5.39.217.77:8898【作法】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 x2 O* M6 P
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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$ h. _- U6 i- l0 g5 x, u3 a1 a2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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; k% v b' A% |4 i0 k2 t4 K公仔箱論壇3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。tvb now,tvbnow,bttvb" S. z8 a4 f. k8 f$ Z; ^ H
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ [( i' s2 E, O+ y! z+ T" Z1 [$ x$ z
% [; a1 G# J0 m3 u5.39.217.77:8898然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
+ E5 d, T( r* G# i! b! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L- C* q, U% P4 P; R鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |