" T, F9 y# y$ `1 H% y5 |
; R n. j- d2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88981 k+ i3 G# @/ |. ] c
濃雞湯 1,350毫升、鮮雞 1隻、竹笙 8條、金華火腿肉 45克、娃娃菜 2棵、清水 100毫升公仔箱論壇# c, H2 j6 k0 R r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ y8 {2 |1 Q9 }' ^7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 Q; j9 _1 [8 c& K+ u) E
做法2 T5 }7 ^- d+ o* B. u, Y
1.將鮮雞洗淨，切去頭、頸及腳，再切開成 4件，放入滾水烚2分鐘，取出冲水洗淨，然後注入濃雞湯，一同以大火隔水蒸30分鐘。公仔箱論壇 @* q, x1 `$ U" I X- g9 c
5 E3 j2 Z/ c' @" C8 F, w) W u2.將雞件取出，用乾淨毛巾將雞湯隔去雞油及雜質。
) A& }* I2 ]/ }! f
; d4 ]# e% k9 x9 }7 Z7 A公仔箱論壇3.竹笙加適量清水浸軟，輕輕捽去衣，放入滾水以大火烚2分鐘，然後盛起隔乾水。
8 M4 l/ b' n2 v( N: q2 n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p; @; a* | @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將金華火腿肉加 100毫升清水，以大火隔水蒸1小時至出味；取出金華火腿肉，汁水倒入雞湯中；金華火腿肉略攤凉後切片。公仔箱論壇6 Q" L2 h. \" l: s+ ?: L
9 R3 d1 R' f' L
5.將娃娃菜洗淨，打長切開成 6邊，以大火隔水蒸10分鐘。
1 W" H7 z0 E( m, Y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 Z* `; H0 v+ v; j# F8 ?
6.準備砂鍋，依次序將雞件、娃娃菜、竹笙、金華火腿片及 400毫升濃雞湯至浸滿材料，然後冚上保鮮紙，放入已燒滾水的鑊中，以大火隔水蒸20分鐘即可。
, z- I' G0 I; ]( x. V3 u
! }' w# L& U/ p4 H6 X# L4 h tvb now,tvbnow,bttvb ~( _" n* {3 H
. l9 f9 i/ i; _- Z5 f- h. x! f# Ptvb now,tvbnow,bttvb
e- z8 m3 @# v
- J, ~0 M& L% b& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ Q1 l- ~& l1 W ~( ]7 }
公仔箱論壇4 [. A U1 n& f8 }. F9 @& U! w& l
) E3 D; s% q' q" Z0 d5.39.217.77:8898+ R* u5 Y5 N2 n* {# \ }% \
5 q; G7 h. e0 g, f9 {! z6 f& z公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-26 06:01 AM
| 