上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！公仔箱論壇; {+ m# ]: L; m8 s% h; }" `1 U& } h
& w0 j- M; ^' Y: b4 S) f2 }+ k4 u公仔箱論壇德國熱狗腸加蔬菜無乾口
' G4 b* [ t7 T/ Y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R! m6 P4 \0 K' Z* Mtvb now,tvbnow,bttvb■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
& k. G9 r. g. o3 A: Z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 v- }1 t! R5 S
BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。公仔箱論壇/ t: T# y$ y% K1 C5 A1 }7 ]
5.39.217.77:88982 K- f, ~6 g3 ]: x( [, H
Cheese’ n Chilli$27
3 q. x( P; C; A tvb now,tvbnow,bttvb8 W& P/ S L1 m3 [7 h8 K2 L+ ]. i
法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
' ?) e) _' ]/ t4 [9 ^" M, s1 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇 t& w0 s, n. I5 Y2 O
Cheese Curry$27
# h' Q$ ^ `0 X! N+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
" I8 L2 ?$ v& i9 U, D$ [$ h公仔箱論壇蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
1 {; y8 O# _" ~8 d2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 y9 q7 a* h* A2 Z
蘇寶力腸杯$28
; B' l$ n* }4 U+ f; W' w: Y5.39.217.77:8898 , C7 B. ]% \" N! ?3 |9 F0 W
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
8 t' Z/ g$ k, Q+ C; J- B/ |
: _% S2 O* @) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' K- m5 t8 J' R! [) W* n) b' S) c
* q/ P) _' ]" f) u" ~1 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Y. m6 @+ o g0 U5 P
. j% j v! z& G7 k, hBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)# J2 L' Q0 N: O
公仔箱論壇9 _7 E& a. a/ O
$6平絕銅鑼灣5.39.217.77:88987 _2 z: L; U1 i$ R) n1 {
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」% Z. n5 n& R4 g+ I7 V
4 `2 _$ w% L% l! Z, W/ j( t公仔箱論壇熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
2 @$ L0 j( L9 t- F% H
* i. ~( b. r/ y0 d2 q& B1 U
; S3 o7 D8 X x: ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88984 R% @) U8 X. Q% }1 r7 {
8 H8 h% t6 V/ S' p; ~; y, N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士肉丸杯$9$ S! K* R6 N. R% b( |4 F
7 |) Y# ~' u P8 D& ?肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
5 b6 j; {7 h1 p# [' H GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R) b% d8 Z7 w7 M, k! ~ Q宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
' {8 I* g! E1 V- ]/ R c. Q) X- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 D8 N+ B% r' L! T/ r
30多年老字號睇波必食
/ ]1 G: [/ K i, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ d/ {) U1 U( w# J* \
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
C" u+ c3 ?/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]9 Y* B8 {4 d, \) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 [+ d* h9 x9 k* I7 i) e6 C5 S
tvb now,tvbnow,bttvb) }2 s* u4 E* [: E: c4 [
熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
. F( T+ d9 q4 P2 ` h9 k4 P* J1 e / l5 }1 J; M" W }5 I
/ U0 Z5 I1 }7 ]" ~- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' ?2 k- Q! q4 p1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb- j( H! i8 Y+ y4 W) T! K
炸雞髀$11
) P% R/ \# w7 _% y) g% b4 {9 {
$ ^. ~% K% M+ @tvb now,tvbnow,bttvb雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。tvb now,tvbnow,bttvb. o; K" M; W ~- E
1 }7 a% ^. f/ `6 ytvb now,tvbnow,bttvb
# b, x9 I1 t* _5 V( w$ J+ d; g5.39.217.77:8898■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。% K7 F. u5 N$ M* O; f
( ~) G# X# x6 L2 }( P5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( l1 s& m* Q5 |- K5 k
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
) ~# P4 R n& Q5.39.217.77:88980 s4 E" ]$ w1 {, I0 c& k+ h: m% @& c; Y
5 R# `1 B( G. U! P" z; L) F( Q) T公仔箱論壇■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。5.39.217.77:88989 [3 c$ n4 b8 }3 @9 N- r
8 `0 a/ R( t- V# x# H
 5 e# N; {+ P3 l0 X
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。tvb now,tvbnow,bttvb% Q* [3 V0 p7 g. Q" T. W- g. h `
5.39.217.77:8898: u# f, r- p! K1 ]4 {, i
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
1 }# d4 H" z0 D) g, S8 _. [公仔箱論壇6 i# @, B, R$ ~" e$ i1 e
美國混醬貴價腸慳$10 ; J+ q/ @% m! n
3 T: t2 D7 |7 w; W4 ~■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。公仔箱論壇9 O! I2 M S+ v9 B2 U
6 V$ v7 g$ [! o9 @
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 5.39.217.77:8898, a& [+ l( g4 _# ?! [5 k
1 }) Y3 N) l+ C1 N7 T9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）公仔箱論壇* o. Z; Q2 V7 x( [( y3 t
1 ^$ p, q$ @5 C+ \, Q5.39.217.77:8898 \9 X) {4 {0 c. j: w
 公仔箱論壇3 _7 P5 d' h4 p/ {
5.39.217.77:8898( v! A1 u* h! D6 s, i$ Z5 o
脆皮炸腸腸$25
$ I; N2 x9 x8 A1 {* R5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: [% ^* T! L8 K4 d/ L% t
用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
* F$ Z' ~8 O5 B3 v) ?tvb now,tvbnow,bttvb
' V: O0 {1 t9 j$ J! K1 L4 xtvb now,tvbnow,bttvb : q# V6 ?% }, E3 j% m) U1 ~% z
$ i. t9 y6 r1 Y) gShake'em Buns(銅鑼灣開平道)) h# d' x6 J/ M Q2 H: I
 |
發表於 2009-11-26 05:56 AM
| 
發表於 2009-11-27 01:09 PM
|