上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
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/ G9 X/ o2 F/ e0 u4 y1 ~' F' K公仔箱論壇德國熱狗腸加蔬菜無乾口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- y# N0 V" O; h* W
+ s& t& B9 C S0 p4 ~4 o) M' Jtvb now,tvbnow,bttvb■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。公仔箱論壇8 C( U0 [% \0 o5 i3 P5 B! }
$ u% d/ C) E0 {! V* dBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
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Cheese’ n Chilli$27
# C- R: E1 A) S; u& B& n0 Z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F$ S8 m6 E# Y. ?1 V4 _; n( h法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
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L+ {1 O0 v* q {: D# J9 u9 vCheese Curry$27公仔箱論壇3 g/ Q0 ?5 T) B4 X* h# q
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蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
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) b2 w' K$ Z/ I) B$ q& u8 S6 K5.39.217.77:8898蘇寶力腸杯$28 9 z. }/ W7 j$ R2 S
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肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。4 N# t: b) w4 a. K( _7 B1 r% ~
. |6 g$ P2 }2 K6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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8 f- u9 y( Y* ?0 _1 g- k: p- u7 `tvb now,tvbnow,bttvb$6平絕銅鑼灣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' j! U; C h3 p) E3 B
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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瑞士肉丸杯$9
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! ^# E5 y* C! L% `1 U5 }6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。: [9 v" Z/ a. R: E, j) A
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)+ E, \) l* Y: V Z2 @
2 L0 _: A: }3 r+ K( Qtvb now,tvbnow,bttvb30多年老字號睇波必食. d/ f0 v$ W4 i7 V! f
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■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% f) H" E. V
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) V! j3 j P; H" z# n7 R" F% A
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8 O& v% W" K/ P8 x6 `5 p2 f# f% w$ e公仔箱論壇炸雞髀$11
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雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。! O3 s* T% L P% C9 x8 X0 ^3 ^
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■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
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! K7 J! r8 P3 q: E■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
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5 p; J5 [/ M6 L5 d, Ktvb now,tvbnow,bttvb■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。0 u3 Z, `' k2 I- x2 a) R6 Y% `/ w
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6 }8 O$ Y* F. L9 z8 `( Rtvb now,tvbnow,bttvb■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。5.39.217.77:88987 \7 e& d! w3 A% A. \
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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, M, ]) K( h* x美國混醬貴價腸慳$10
2 q; F3 ]/ A- I+ H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {7 L7 z0 g% u■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 # C; d$ Z4 j4 _; a
! j* `5 ~) I& C; Z公仔箱論壇辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）% x( q1 m4 t; A3 U+ E" z
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脆皮炸腸腸$25 tvb now,tvbnow,bttvb) b+ ^9 |: R; c+ p# t7 w' R; d, R
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)5.39.217.77:88984 s9 L& }/ ?, B0 i3 S" G; J* ?6 h/ `
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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