 y# ^, w- G& ]
% u$ O# U* ?8 {0 ^9 W+ ?4 {$ B公仔箱論壇材料
! H! @9 |. G V+ [1 k公仔箱論壇餅底% i2 q9 D: ~4 L4 c F( L9 C1 |
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯公仔箱論壇2 r% N+ N! Q5 I5 B4 i+ {
: P h6 A3 b5 G7 H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅餡# ? u' W2 o$ o- k5 ]4 U' Q5 E
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙
/ I) Q8 L$ C& Y: B) i
' u! q/ W. {) a& O3 P( I1 g餅面
4 m6 q+ l- ^7 v; k) p ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! Y8 ]& Q, l) K7 }3 M( j
( b6 {* M6 m- _) C$ |
* i' [- B+ W) F1 C3 x做法公仔箱論壇6 c! A* p, Y P$ q
1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。# F: }5 n9 L( C( t
, A/ g) }! o9 ~2 A2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。5.39.217.77:8898* O8 s' h( q2 ~4 I8 F+ d
+ z- k, A+ Q! T# @0 I+ Q3 y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。
$ K g* i7 H" @, x; _% J8 S
% F' `* e T; p) M8 ^% {6 W4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb5 w% V9 b! R" B% |/ H2 c( x
, A5 N6 o0 J" P* d8 [$ b公仔箱論壇5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。/ v" F& w5 y& X+ u. w$ J+ I9 x
|
發表於 2009-11-25 06:06 AM
| 