[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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材料3 o3 q. d$ f9 H6 f) l! ~2 r
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* a. E. T3 P1 `/ k- v' |0 E
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做法
" t* ~: l6 [! y* M1 \) r* m1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。公仔箱論壇, ]3 m) c8 }6 l' ?: B) ~

! J: _5 W! ?( [# `3 A" qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。公仔箱論壇9 O: d5 h5 |- z
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
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