剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。, r8 p# q) G( `' g: X/ O1 W
3 b9 f. Q6 c5 r7 V公仔箱論壇黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$905.39.217.77:8898$ \0 ~; E E* A. r: Y+ o
2 L/ x6 b8 ]' @: [+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。
( D8 w% m* D7 n公仔箱論壇1 S1 ~( Z) s. ]( F
東南亞拼盤$240
k$ B; c- ?5 r5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 h6 ~9 R5 U: Z: H0 j6 p" ? h. {
可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- X, j8 O( k2 T0 V
0 {5 d- ^. X& q# \
風乾肉配虎蝦$1205.39.217.77:88983 y3 o0 R! m1 W$ g. b
 ' F" `5 }' |; i y9 F
來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。( c7 f s" l* ^- y7 W
+ o7 T* f, l8 R. y
Coast (中環荷李活道建業榮基中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& p4 w+ y4 f& I2 ]
5.39.217.77:88985 F, J- c' m0 W* q/ W) Y
 |
發表於 2009-11-25 05:58 AM
| 