6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77:8898% E0 ^/ X$ z& m3 b1 W; T
材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ u, i; v- F2 f3 E( c' L) y8 _& `
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; L3 {9 P' Y1 O
蘿蔔 2嗰
& D. y5 m) P9 k" q- B$ S7 q) R! h: m蔥 1/2束: v* L0 @, L8 D9 I7 c7 _8 k/ J
烤肉醬 3茶匙 : ?: p& x3 ]' S& d' F2 y: A& J6 e

8 s$ C! o& {9 E4 m6 W! N+ M  _" V% p做法:
3 t. ]/ n) i/ ctvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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, g/ R4 |1 m& l公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 k, k) g- V# g# S& y
蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb' q$ m8 B5 {7 ^$ M
蒜苗 100克
5 W+ A1 Y6 R+ X5 U1 l. v4 j$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙$ B. ^8 Z, t$ p6 @/ X* V: r

1 j& D  ~- x  [5 I! X( f5.39.217.77:8898調味料:8 I" X: L1 ^: W" K5 q0 ^
葱花 2大匙
* r& f/ h- `5 u- m姜末 1小匙5.39.217.77:88986 x# [; w3 t! s
蒜蓉 1/2小匙
) m, T) Z' J6 d' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
6 b; @2 Y5 o1 u/ h- h, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙$ f8 }$ P4 F3 Y' P4 K" u
酒 1大匙 公仔箱論壇9 P+ r# o' @2 I2 N5 D  g
豆瓣醬 1小匙
! t3 d3 C6 G( y: A2 h1 |( j太白粉 2小匙
0 y" X2 C4 H: \" @2 h1 E高湯 1杯
* H4 ~& m7 n  e" B# [/ u* |* \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.77:88984 ?9 A6 \1 S! u; z
材料：
6 Z* C0 Z, U% p) [; X: h豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77:8898; V& f9 W$ g  i" W, y+ l
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
: w8 M0 C" k5 w! \2 p7 }) M個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。; p6 u' e9 j) p6 v
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; K9 z) s& A/ b5 o5 t
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇/ v( M4 X6 F+ D* I3 i( j
水1湯匙，油1茶匙。
% X, T1 O& G8 N6 t芡汁料：
6 G& j3 f; c8 J+ x5.39.217.77:8898鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，: p  @6 b0 f  q6 ?# l
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
3 E6 W& A. _7 d9 a7 _% \" D1 G* T烹調步驟：
( C8 B; ~' b. s公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.77:8898- h0 F4 {( z& S7 @1 X
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇$ _' z' i  @0 n1 o+ e  t
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
( L* w, l! b0 l+ O+ x) G( L（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
. ^8 C. f- m8 ~! P* U( @1 W! btvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。
* a5 h4 B; W1 z3 D/ |# a6 K, Y公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
3 y$ o0 p7 F* P- _( ttvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇5 P0 }; j6 C* j: \% r2 T
與蔥粒拌勻。
7 J- \; l0 u. J6 v  E: L（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
; ~# P  U9 M0 \% E4 _/ O0 x% V2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
3 N0 O# F$ A% v; \- f6 v+ ~) Q公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
3 ?( o1 V0 z# {+ a7 E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.77:88980 T6 p; W) N2 r) z+ U( F
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.77:8898! E& W  @: g0 ]. l# y
材料：2 F; x0 U+ z$ K9 V* a
‧五花肉900公克, L1 ^0 p  \5 ]3 H
‧蔥6段
5 c! p8 U% G! d7 R6 `, [5.39.217.77:8898‧薑4片
, \' c9 b8 _; ^3 ~' ~3 l0 s5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙  h1 i, U" I/ n; Y# x1 E8 ?3 y
‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ B/ n; E9 L8 R- c2 _0 U+ s% x
‧冰糖1大匙
: F. Y" A: v5 \+ ~5.39.217.77:8898‧辣椒少許
3 x9 w7 b7 K& D+ {, T* y公仔箱論壇做法：
1 m, A! `! Y; p  O$ p8 P& V5.39.217.77:8898●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:88985 _7 M1 U5 l7 s
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: d* \. y3 I: X
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
& O: z5 D# f- _tvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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! p# M! F( j% _7 S' {" {% \+ l公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨( m' q2 `, j) A+ d  {! N

# E5 Q& x( r5 ]( z9 f, V0 s2 k% N材料：% w& D6 J0 O( c( d( J; Y
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 w" W# e4 Q5 V: @$ j
‧玉米粉1大匙
" N/ g) Y$ ^" a9 M6 i, m( `tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
6 |/ j1 M; G: q+ f/ W9 [公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 f$ V1 P, Z' n6 e* N$ C
‧芝麻少許
, t6 J5 Y' p* n$ S7 E5.39.217.77:8898‧酒1大匙
  X+ N/ H  v" |. x' S1 j5.39.217.77:8898‧糖2大匙
3 U3 q2 A7 J# f. v1 [tvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ x5 Y0 r; m: d! J! I* l
‧醬油4大匙
' O! l& J1 Z$ g. z& p' e. ?‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 E- U6 b7 e; g8 v
做法：
2 B: {: Q+ p/ {' ^) X1 Qtvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
, D2 e. A$ P) K% |, y●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
2 ^! S( {; a" T; z4 k1 `/ X公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77:88985 h2 e- `  J3 a: C, N6 V

carmen_girl

三杯鷄& b3 G, {  O2 D
公仔箱論壇0 ?3 o" R- A4 N! N

材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 _  R6 R9 b8 O8 o9 Y
‧雞腿3支(剁成小塊)
: z, c- L1 y. f" i' L/ W‧香菇7-8朵(泡軟)
; f) j: |: O9 A, x" w公仔箱論壇‧老薑100公克
( O3 l# S! }: Q, ?; \) otvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
6 ?2 W. N' G2 }3 a" c- K5.39.217.77:8898‧糖1大匙
+ ~/ o; Z" B1 K' K. u- ~3 H; e5.39.217.77:8898‧酒適量
9 c; e; q! t/ S; rtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. [+ h: W  j: p2 U! V9 L$ w  v4 ]
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 y. C" \- f% q6 X, U8 P
做法：
3 I# h* X, x+ F# j●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.77:88982 F; k5 X7 L) o8 B% O, T
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb$ I. y) k% g8 A7 W: M# B
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7 `& h& N$ k% u: a公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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9 V% `/ P4 l" }  @6 L9 V* \7 Ytvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
$ w6 G% U: R2 U+ o$ J% {3 h

dorahung

thank you
( k: `6 t( }& N' A5.39.217.77:8898烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
8 z1 h7 ~4 o5 qtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！