6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
1 k- N0 z$ _9 ]7 i9 R0 q材料: 3 i: b" a0 i. }: A
薄片牛肉 4片
3 _  `  T4 ?& Y: h, Q* L" Ktvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰
3 W, }9 s3 C2 j; _. x2 w5 {蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 [$ g" f$ W7 `3 d9 b7 u$ \
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇! x- t+ A+ ?: x5 h

% M0 t3 j0 u1 T7 E6 y: c公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. p- y0 Y4 L. @1 P5 m

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 j- K$ l# M. {4 g( A

; I9 K3 r8 F. k  r5 @" E1 [5.39.217.77:8898[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
+ E) {# Y% v6 y; D! i蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k" u9 e; f6 _/ E/ A
蒜苗 100克, _. Q+ k: o5 J) _. a9 E
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ b. _0 j+ V+ }# o) \! v* V

; T, e3 E/ t" [0 F; v1 [& Y* a調味料:
# \. x3 s. ]6 s& q" ?" V- X9 O' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙
+ B1 e& P! a4 ^4 d姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; u0 P& N* e; s6 n
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ M: k: N: `+ y
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ |! K' x4 m0 i5 ?
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ R( m& r3 Y/ a& e4 N
酒 1大匙
7 v" O: P2 g+ m9 F( f2 C公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙! p. a. ^5 I. `* s5 m
太白粉 2小匙
2 C/ c/ y8 t/ _9 W0 r' F+ `高湯 1杯5.39.217.77:8898( q! [$ D9 P1 ~! {# N! ?+ D
鹽 適量5.39.217.77:8898) M9 A' u# G' G/ r

9 x" s* X  F% ]( E) Htvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.77:88989 C* f' v. y5 Q6 i% c$ I
材料：
" @; c0 ]) r1 p- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
" Y: V/ o& t0 k7 v$ g! ?. Q8 O1 z: ~磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）19 Z, M1 t3 V, q6 V5 W
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。2 T& C( b% S& d( K7 V
調味料：5.39.217.77:88985 u4 I. n* [1 o
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，& Z5 u/ w* `2 Y/ K) m' O
水1湯匙，油1茶匙。
$ a% K% e2 @1 [! R/ I: o) g芡汁料：
4 g- k' A4 h  n& j3 C$ G, T鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，% N, z, k0 r( T0 k
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
) s0 ?- F+ K9 ~' D& ?烹調步驟：5.39.217.77:88980 q# f; w. m( j) @0 ?! N. [1 r
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。6 g/ T& I( U6 G. ]6 j7 L
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
/ m- l+ h1 \% a" _8 l% F, h5.39.217.77:8898（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: w, l. d+ D' R9 U( F0 P5 W6 ^公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮- `: J' e0 I  H
30秒，取出切長方條狀。
6 t+ N. k5 @( v1 M" @$ O& ?! Ctvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛+ Q3 ]" Y" K; r  |% u. J* s
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出) |' p8 D# J% D) Z; J0 N
與蔥粒拌勻。
# b% x* ~1 o. B8 \公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器0 w* P% b, v. s* s
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ ~/ h8 M' n3 S, k3 N! U（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 d& H& O( {* z( J1 ^7 [  J1 D面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分6 G( t( W+ Y* p6 w8 t
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.77:88985 |1 H+ f3 O+ @# ?) l! A$ i
材料：
! B0 D3 o! \0 T- X' V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
# H2 Q( @0 L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 [! F' i  B$ s
‧薑4片5 _- a/ e( A  R3 b9 z
‧沙拉油3大匙公仔箱論壇8 O8 B3 V2 K- Z/ ]% T- d
‧醬油。3/4杯
7 T$ D: `* v# N* [‧冰糖1大匙
+ u" D: ^$ Z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
% S) ^, A6 n8 t; H4 b# P0 w$ w8 Z/ d4 o公仔箱論壇做法：- n! o% w) c3 `! }
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:88984 `1 _! O% w+ O$ r% z7 l
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
% p  }% h- Y" h$ k+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
% L, s, c  l4 `  q  m% i2 _tvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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+ f  E% k! y) ?( A9 j5.39.217.77:8898

carmen_girl

高陞排骨
9 E  t/ B; D+ A) j# l) K( o9 X/ [5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + l7 U; ?, p/ C$ `5 t5 Z- c+ j
材料：9 X/ s3 |' T4 i0 u2 \
‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ Z( g9 c+ G! M5 g9 O
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇* P4 R7 e3 k# ~/ t
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ r4 C( o9 a$ M
‧紅蘿蔔1條
9 F3 r$ o" n9 e8 p' x0 r4 W‧芝麻少許7 F" c( a2 ?8 j9 H
‧酒1大匙
- u  P5 S- w: N& @5.39.217.77:8898‧糖2大匙
* s, q8 f# u; |* |" L3 B7 [公仔箱論壇‧醋3大匙
+ \6 k* M& M/ a" M% u% {  x8 @% ztvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  K/ Q% C5 b9 u$ A0 \
‧水5大匙5.39.217.77:88982 m9 e5 J9 @  M1 M! D
做法：
3 t- `8 A! ?- i; V% @公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。+ m1 P" k+ }7 s0 _/ p5 x( y
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
7 N: o% w! ]0 C3 Q& H; J●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
9 ^- _8 Q5 C1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇/ J% P: p2 s) Y8 h1 T, q/ ~

0 E4 ~3 y; _$ c7 r' M4 f& \1 y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# `8 L1 q5 c2 U- u
‧雞腿3支(剁成小塊)
9 f. B' _) f, T' j- G% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77:88987 y  f/ p  `2 V" v) K3 J/ o, E
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb% G# l" k5 P/ H" I. X7 M; `4 r
‧胡麻油3大匙
/ h$ [. a! o1 D& M7 b' etvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: j4 J# u6 e$ S# s, I
‧酒適量5.39.217.77:8898: H* o7 Q# ?! V9 Z8 }5 ~- H7 P
‧胡麻油1/3杯6 K. X- ]! e# j2 A5 s, {
‧醬油1/3杯
8 O4 Q4 g& N. l% M: h- v5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 L: i$ t; l* P6 P9 t  R( Y8 _5 mtvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
5 K# n! T9 T6 {$ X" `" @4 I9 M5.39.217.77:8898●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★' k, S% g( W& ~) t
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) I0 M( D, s; Rtvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 u( H7 O. m! E
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* `# p# d: L. F( o( [& i- @# ?* Ytvb now,tvbnow,bttvb　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 @5 k5 C( X5 [

( f: W/ g9 {2 n% x; u, k4 p; v& A公仔箱論壇飲勝!公仔箱論壇, \9 G1 n, g: B2 t2 v+ ~1 b

dorahung

thank you 5.39.217.77:8898, u6 R: @& I2 M# I4 ^
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77:88986 |- V8 S# J0 v& {9 X6 h
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！