6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb8 _, N& D6 H  ^# E  D5 l8 P1 M& I; d
材料:
! y1 S. U% O. A- r2 X, J+ N薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) ]% l% F# d0 K- z3 H* [8 u
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; r; F* }$ Z9 J, Y( s4 H( s
蔥 1/2束公仔箱論壇2 N) l) B. ^! `) F
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇: n3 }4 H' d0 E" c2 ~- `$ u

3 ?% e, N& T0 h' W: C$ V/ H公仔箱論壇做法:
# i5 J- z# G- e( `  Q% t

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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/ R( \  r/ ~( |[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb' \- D! l1 m4 |. }# h/ e
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" E7 u% b! q# y1 e) ~
蒜苗 100克
5 q4 O0 R+ i2 x# [: d  W4 J! I* V2 h! B麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ d/ f, Z9 c  ?# m4 h& F8 e

6 ~( `+ M9 z: }) U: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* B0 S/ w; }1 ]5.39.217.77:8898葱花 2大匙* F* d; r# T+ D6 _* N
姜末 1小匙5.39.217.77:88983 s9 h4 e* V) R& U% l
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 K  @# o( O* o& o# k, b- T
番茄醬 3大匙
- V7 t2 j4 z+ u2 U: H5.39.217.77:8898砂糖 1大匙
8 v& |' h- y" w. o$ r酒 1大匙
% u/ H, A* ]* O4 W) }! ^) Z5.39.217.77:8898豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇1 s+ O$ t# a$ P( _
太白粉 2小匙6 w, h9 L% E3 r4 c7 R
高湯 1杯
9 b& \3 _; K- b2 _1 J7 l公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _' N6 w% R& M7 V

& n" J8 P& u( e6 t1 o% ?5.39.217.77:8898做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
$ _; J5 P# C; |% S$ r/ p5 b材料：
0 [- m2 Q" d' {. d+ H0 ]& i0 A# _豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
! n0 }1 R9 W: m4 e5 x2 L5 htvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
+ A  `3 O+ q( o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。. Q5 E3 Q4 b9 o8 E# O2 T) b
調味料：
5 G9 P; \4 |& ]5.39.217.77:8898蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
% q- a7 M; Z% N) e5.39.217.77:8898水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' v& n0 T/ l. h
芡汁料：/ {/ S: n- [3 Q
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
; s7 q0 C" [9 Z8 B. J! f  b茄汁2湯匙，上湯100毫升。
) Y6 N3 x' ^5 L7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：
3 ^- X4 i( K: ^6 j$ g5.39.217.77:8898（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
4 O2 L+ @& h# B. P3 Ltvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 o4 u% k2 j, V5 R4 |) ?
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇; O  D+ j, C) }( s/ s+ A
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
0 N: z( I! p/ R" m7 P" s4 U30秒，取出切長方條狀。
7 u7 [8 {3 ]: d: ]8 x$ b5 ^# ~7 W公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛# v1 U8 U. l% M  k7 z) d0 t  o+ Q
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
! N% q0 e& W+ d/ K( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
& O8 q! ~) w6 n- U8 D4 S4 a5.39.217.77:8898（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器- \- v' [5 z! P" |; l
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
6 h' o2 F( V' B5 @+ F0 @* F5 \) j2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇$ y6 N& Y: k0 {, |& Z+ u' F) \
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
, F1 U1 w* }. R( [3 X  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- h) S5 o* g5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 q& j( ]  m- ?- ~) o* W
‧五花肉900公克
/ G1 c+ W8 L# L. D# ?0 y5.39.217.77:8898‧蔥6段
/ p! D! x: c" o* `; M‧薑4片
9 J7 \2 s1 w) {/ x" O‧沙拉油3大匙公仔箱論壇& b5 a- @9 X7 X
‧醬油。3/4杯; y9 B' A7 o1 ]+ S% {8 M
‧冰糖1大匙
, A9 l/ m+ |! L% y% o: a* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
* }; |0 g- K6 o" m) h4 utvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: z/ @) T/ i& Q0 w- c
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
- k! O; {8 J- O% |, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘& V6 }. N( k8 E8 W' p
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
, t' E+ [5 N% O, s, E8 P9 \5 z公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。6 ^1 }' R9 G0 M, _% |

- Y7 L' ]6 [4 l# q8 {tvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨
; `6 u, w# a8 Q: X; P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, Q0 z" x% {
材料：
6 {% e! L% q7 r9 P1 T) o- Z7 |公仔箱論壇‧豬小排600公克
! h; C) @. b- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙公仔箱論壇/ |- r! J% E4 x8 H1 y) Y$ h
‧檸檬2個
; b/ r- |2 w+ K% F; U" Y6 w* Ftvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
+ K" O8 z' ^" ^" Y' n‧芝麻少許公仔箱論壇  f7 Z# w' @% K: W; G( ?
‧酒1大匙5.39.217.77:88982 y2 c* I! n; x) t
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 f( i$ _) f, [  u" x
‧醋3大匙5.39.217.77:8898; C9 c  |1 J* K
‧醬油4大匙
! x0 e8 ^- h( Z$ |* g' s) n5 p2 ?5.39.217.77:8898‧水5大匙公仔箱論壇' \# E* q" m3 ^% X
做法：
$ F" C5 k. {$ |! {- Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
% C' X7 C: o& j3 `/ L5 j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇: G/ I* p0 X: I7 z; }0 |
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
, G$ D! i' |: ]3 Q' x6 A8 f" ~tvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄
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- a! m, @0 q( {1 a

材料：公仔箱論壇2 l! Z1 p5 ]. k! z
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇7 T; l' m* U7 V
‧香菇7-8朵(泡軟)
; m0 W" P8 j- F6 T+ W‧老薑100公克
1 u4 h9 N5 l1 O5.39.217.77:8898‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, C8 j  j: b; N
‧糖1大匙
* V2 [0 I+ l- J( g公仔箱論壇‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb8 _: T  j% S/ }7 l2 T2 {
‧胡麻油1/3杯# U  b- F: {. b/ e( B) j/ R
‧醬油1/3杯
* z+ S& @3 h; A1 B$ j, z5.39.217.77:8898做法：
# Q& p4 Y4 h7 [% ]2 p( l  T, }6 Wtvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
& j0 X4 j# `2 \5 U1 l5 h& Z●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb* O- e2 u! R# F2 f  w" ?. Q* i, B' U
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3 L- `* O0 R: b  Y% O3 Xtvb now,tvbnow,bttvb) W8 J, {7 [% r1 l
飲勝!/ h( A. e; K8 J" h3 g

dorahung

thank you 5.39.217.77:88985 K$ K2 V2 O7 m* {
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
2 _, Z: |9 _) v2 d5.39.217.77:8898但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！