6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
  o. [- l# m! u3 r材料:
; q  O0 Z) R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片7 j4 n- t1 R# R+ |6 m! ?
蘿蔔 2嗰
0 A8 J9 |) I  q; G, j0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束
7 t" C: q+ N! j" g6 l5.39.217.77:8898烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77:8898) J) E- u: f2 w" m, J+ g* F
公仔箱論壇# }3 s7 {/ Z' b5 n6 |: |% B3 `& f
做法:
$ q  ^. ~) W, k3 m3 T8 Ttvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
; N* ^. Q0 W, T1 x/ c7 W9 k. o蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 R: P: ^. Q7 X
蒜苗 100克
1 J. P' t8 [3 [3 z3 J2 p% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' K. ~3 ~* k0 P' u( w

0 a/ h4 g9 Y* I* s9 x# M  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:( _. n9 b# l0 F
葱花 2大匙
& @' e4 ]/ T6 v/ e/ g1 o6 @姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 z! b& j! s( W& E
蒜蓉 1/2小匙' ~. y" @% ?8 {8 I3 P$ w3 ?! O
番茄醬 3大匙" W0 \8 r4 o7 y& j- U; e
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O  C% C  m% i1 l2 x
酒 1大匙 5.39.217.77:8898! Q- U7 W9 x) n1 ]# Q
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 X/ U2 @- v* U9 d% S
太白粉 2小匙
! `0 ^8 ~1 D2 o  |7 z9 h高湯 1杯5.39.217.77:8898) P1 g4 w% y. G/ a8 Z
鹽 適量8 a% J; s- @/ J# Y% y0 J7 l
5.39.217.77:8898# H+ h" i$ c; f. b* O4 v* a$ X
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯( i1 h: T3 f, S% s5 e3 N
材料：
3 U4 O- q  m( ]' k" y5.39.217.77:8898豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
  L. t) P% @; M/ D; l- p: R磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' d# ?- R% ^2 `# w* p+ h4 F' [
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% s$ ^, M1 k- S
調味料：
1 P" ^/ w0 Q8 ^. N. x, W" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
. m  z6 M5 s$ B+ S# l水1湯匙，油1茶匙。
: g# {% [1 t1 b" \# C芡汁料：
$ ]' U3 `/ U( C鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，3 ]1 A; I% F/ h
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb! l, U, k" ], C0 `( w$ j
烹調步驟：) H% y8 G" k! p9 V3 U
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.77:8898+ Q) M" K# J- e$ F& N" s
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.77:8898* L, ?$ \  z7 b- ]7 s) V; G
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。( K1 {. A$ `% b. @) X
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
  X) V3 s& Y% t+ f; K6 q9 k公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。
& u) B/ @; W3 n7 }4 ztvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
2 g/ S& z% R0 J, ^, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
/ O% B9 b% f1 g/ l1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( [( _. K* c9 i# \5 ^
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" i! y8 K1 O0 M1 l  \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: D! k& N" Q+ z# _6 |( |
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 Z! c: t7 R% V" B4 H8 r面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
1 t/ v/ Y2 [8 r, B( z. s0 ftvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
8 x, A, W* p' u9 v公仔箱論壇材料：
9 E) B( O4 I" D* c7 y3 {' V: t‧五花肉900公克
, k0 W: W: R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段
" K' z' }) d  m" y公仔箱論壇‧薑4片公仔箱論壇3 q/ U! J( l, n7 }! i* Z' X
‧沙拉油3大匙
; Z2 c9 Y0 R3 F$ R, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯5 r& H6 }( i4 E' Y( C2 E' g  {4 Y5 ^
‧冰糖1大匙
& ^2 L7 s3 o% N' `1 g) f' Y5.39.217.77:8898‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }! W. ~; j1 _% Y( y
做法：- X+ F' o- A) k
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
, A& D0 R7 o- u8 L2 f0 Y) o% p4 p/ g●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘) `/ p, S; T' Q5 j, `) W  z4 B& }
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
8 X& P3 u+ S- a+ [' p# K2 X$ m& m公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 H: C: ~7 k* l4 x7 _
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carmen_girl

高陞排骨4 @* }- W! M, O8 ~; k
公仔箱論壇1 t; j7 F; c' n" k7 Y% t* B2 Z
材料：
6 L! u+ P2 Q, F2 u* s0 v% i% t5.39.217.77:8898‧豬小排600公克6 v8 n' b( b, S6 b4 A1 q
‧玉米粉1大匙
! d$ F5 d/ o& r# g: k- A4 o: mtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個公仔箱論壇' J+ k1 g4 H  b4 F4 B0 W7 m
‧紅蘿蔔1條
4 r+ U! r3 I4 I% p% j3 ^; p公仔箱論壇‧芝麻少許
2 }* w. ?/ A6 j/ s‧酒1大匙公仔箱論壇8 c, w. v0 C. [* w4 M/ o5 l% m
‧糖2大匙
- {8 U8 R) F  ]‧醋3大匙公仔箱論壇  Q3 b& T+ {% B- c3 c* ^
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 Z; G* K  w- A% ?5 `
‧水5大匙
8 v( a0 Q8 a( o1 E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 D1 h' w  a" s' Z2 T/ _' t+ Z! p
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
9 K! @# A0 a, F' u) C$ T% s5.39.217.77:8898●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。" h" k/ w) N# g$ J
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
6 P8 U% a8 W( K' B

carmen_girl

三杯鷄5.39.217.77:8898: X/ i  h( f% w' L
公仔箱論壇+ P! {! K) H( f' @6 E

材料：
( `* R6 q6 |) Z. b5 M& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)
4 o: X2 s8 v' N‧香菇7-8朵(泡軟)
$ m, p# ~) _3 ^2 `. K) _% C% L! X公仔箱論壇‧老薑100公克
$ v2 V  F* |  O1 P* [‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 X4 ?3 ]* O; T$ a9 {" g
‧糖1大匙
* ~2 j1 P6 }2 G1 n+ M1 }+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量0 s! F3 b! j( n+ j( S5 J
‧胡麻油1/3杯- q5 N' z& R% T( {4 t2 A: Y
‧醬油1/3杯% J0 H6 X8 i( i. b$ ]- w1 B) F' X+ H
做法：
. |  O0 k; l. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。! \) J: ?; x4 Y; U, Z8 @0 h# j8 M
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　　╭╯╭╯ ★ ★ ★公仔箱論壇3 K" H. ]3 d9 c0 \- \
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★3 w; \, Z5 n+ L$ Y6 {1 i
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ + W2 i- m% |/ R  j" d) L) n
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. g6 ^, z' v- n& V2 v2 @飲勝!
3 q# f' Z: s$ i! ~) b

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) U% U) r, p1 B+ I6 P" O8 B
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
* C5 h& i# n2 i公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！