6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷4 ?; e6 I; h- }, @9 x
材料:
! b" b, i, f7 }% v2 x- `+ J公仔箱論壇薄片牛肉 4片2 Y9 ^  k5 q) x. C. p" _# U
蘿蔔 2嗰: D  F5 r5 Z5 ~6 T( P! G  n" e
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. t& Z. G/ e3 ]
烤肉醬 3茶匙 ; W; B8 G& G. m
5.39.217.77:8898$ n( n/ l: p7 m/ s! O. \
做法:
( i4 l  b# N0 D, P: I5.39.217.77:8898

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

; C, [  Z% J7 @4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o% y! Y4 H/ Z; z7 B0 Z' T[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:: y. P% M7 v+ n2 C: R# z/ W
蝦 300克
5 I6 z3 D& e. r% z# X蒜苗 100克
/ Q0 w4 j3 q7 j" ~5.39.217.77:8898麻油 1小匙
4 v: t# A* e" y( J6 M tvb now,tvbnow,bttvb; V& C4 _4 T+ ?- `  C
調味料:
& w: W+ y8 i( ?7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙
7 w; r; u0 j4 X5 \. C% d* w' T姜末 1小匙. U% m9 L0 P- m
蒜蓉 1/2小匙
& L1 i$ Q1 K; ?, j公仔箱論壇番茄醬 3大匙
7 U! I/ L" E8 S1 o% }# f; \2 _公仔箱論壇砂糖 1大匙
2 `' l: M4 j9 |8 e. L* e$ |* Q) F4 s5.39.217.77:8898酒 1大匙
+ \$ o4 E6 I, ]( u" R4 o5 a7 _. D3 J公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
, Y: M) i5 G5 k* [0 I. s. |公仔箱論壇太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. L+ F* w; ]! p/ q
高湯 1杯
. y4 O2 r4 s0 Z3 v7 @5.39.217.77:8898鹽 適量
, i1 b, |9 e9 w9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ S, {4 C- g* [% g
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
. I" [4 L5 o0 T/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 Z/ L! K  g3 p. s/ ]( Q0 B豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77:8898, l, D5 _" I, G" ]1 }* l( j  u
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
+ e: O& Y8 \8 i- N+ \! s8 v' Z: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
8 H/ H8 }2 }9 G" L* t5 V8 [- E0 U. p5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 n3 D) M7 ]" k, V
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，% `+ \% {7 x8 q! x( I9 G1 \
水1湯匙，油1茶匙。
; H& t5 m' K" k( S( x  D# {公仔箱論壇芡汁料：公仔箱論壇" m: J5 ^3 u5 a- |1 C
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( h( R$ h+ B/ i: C4 r
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
7 }2 z; w2 R- O7 Ztvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：
' D$ ]2 b: k9 x（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。" j# h/ `( o( j+ |
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
3 R6 U% P' ^: J8 M" r, N2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇7 B" t7 E; @, g: m* D# w
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& \" x2 ^7 d4 G; [
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇4 l( N" w8 \$ a- w) J2 ~
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇, V( ^; t* a; ]3 N( O
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.77:8898  s  Y3 {/ e- Y; j8 I7 z2 p
與蔥粒拌勻。
/ O. F4 s- r, p# L  q  Y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 S0 J& }: `0 W- t
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
) F% f5 p" c1 |（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒" O1 x% X$ b7 L- I/ j6 {3 k
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb' v5 |5 d0 g. f
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
# q+ {  E; J# _+ T材料：
2 E) X+ t* H/ G- P8 \tvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克5.39.217.77:88986 F2 @- p2 j7 \6 T5 F% S
‧蔥6段
3 J  k" G4 O9 {' \‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ k3 O. n' w
‧沙拉油3大匙
0 M7 e5 B% W; Y  J+ ^$ o‧醬油。3/4杯3 j& j2 _- Y8 E- _' k
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 M; x" M' ~2 ]
‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% w+ W$ c/ s8 I, ~  o
做法：
3 T, q& b$ t; T9 [/ j●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
6 D6 f/ ^2 [9 Y& g# B: J# c3 B- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.77:88983 b  G$ O$ L8 T4 Q: @
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。1 J7 ?& ]5 n' H( \
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。, Z1 O5 D0 `, }$ }# V: L. F0 I( s

, R9 U% c# T0 U公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
5 I) U3 G- t9 B/ s9 I + a' ?" w% G2 K1 i) h+ h' g6 e
材料：) p+ L% u3 [6 P) y) U
‧豬小排600公克
% n1 J0 O0 D8 }公仔箱論壇‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s7 \7 v3 `$ \' d
‧檸檬2個公仔箱論壇7 H/ A8 G* Q- ~8 n6 C) q8 ^
‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 n! h+ X- }+ v
‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 ^* \( f4 _- A3 H6 b6 ^5 y
‧酒1大匙
" F8 N' `& N  b; x5.39.217.77:8898‧糖2大匙! t6 D( x  L) t9 D( r
‧醋3大匙5.39.217.77:8898. I5 n6 V/ y4 H" W( n
‧醬油4大匙
+ b  T' ?. B7 x7 R1 ytvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
- Y, n+ T  p+ b8 ~6 w5 @4 f! H) N公仔箱論壇做法：
4 }6 f! h% q5 q3 b1 `( X  P. x- D公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 k: [  f; `* ~1 g
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 ^1 {+ f: H+ s5 I3 H
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a- a5 {! g+ N% Y+ `3 M; e, N! m

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材料：: c7 D8 z3 p; z
‧雞腿3支(剁成小塊). _0 @* i( v( ^6 N1 X: \1 u  i
‧香菇7-8朵(泡軟)5 A4 o9 W" B: G" E. C. E) k. M) {
‧老薑100公克
' q7 g8 Y& d7 X! B) o8 s‧胡麻油3大匙& v- s* k0 V+ [* |+ I3 c9 u% p
‧糖1大匙公仔箱論壇- v# d3 l! T. @3 ?# v
‧酒適量5.39.217.77:8898# B9 k1 n5 T9 p% X6 ]
‧胡麻油1/3杯
( E: e* U0 D7 Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯
3 @3 l: b8 |+ R. C公仔箱論壇做法：
3 f0 N9 f( X* T+ w) P% d5.39.217.77:8898●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 u6 K( F7 @2 ]" {# Q
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb: R/ h; v! E0 h5 V. {: S/ e9 i
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6 t$ s: U3 h9 A1 ^+ P" d　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★3 c$ q4 D) C5 i8 I5 L9 f$ U5 {
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 5.39.217.77:88987 P' ~/ u' K( }2 c8 z1 R4 y; B% }
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( ?. C/ M6 k& {' n* J. u( h" _1 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇: G' |) Y5 i" t- ^2 |' g- x2 p
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5.39.217.77:8898/ r9 ^) ]  ]* i+ K
飲勝!5.39.217.77:8898, c$ R2 w: s0 T) |( X6 B

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 a1 S) L) _2 A$ y
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
" u% M# ?; I# O; ?! M* y但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！