6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
3 u2 i% Z! z( S, H6 X7 {6 N材料: tvb now,tvbnow,bttvb# @- y* ~& m8 Y) O  G7 O0 U  S* w
薄片牛肉 4片
4 @. [* N6 h$ S* ?8 T4 U, L蘿蔔 2嗰  |/ R% I. {! Q4 o, A. X
蔥 1/2束3 ~6 x3 I, ]0 k( e
烤肉醬 3茶匙
+ j1 r+ _* F0 S# f) ]4 d/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 _8 e6 [0 {; Q( E+ d) H$ u做法:( R& \1 r! E+ c

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇0 l$ _! u2 k3 R: V; Y0 a  a

% [. Q( i8 u+ _5 O9 V/ g. U3 S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:1 V% y& J3 V1 @
蝦 300克
5 |6 @) o: T0 A+ K0 btvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克
  v0 n" u! V% ]- q/ b: p麻油 1小匙
0 L, D/ u% F# j% I0 _# B, E公仔箱論壇
6 F4 u2 A: t" X6 A5 k6 k8 otvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) N# D( K$ }4 m; h- {+ u! Y  Z4 z葱花 2大匙
6 W; _# L# g0 L5.39.217.77:8898姜末 1小匙5.39.217.77:88986 a4 H/ L, \, M7 Y, B, R# o- v
蒜蓉 1/2小匙
, [* {; a5 V% X. {, v8 C0 Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙公仔箱論壇, F& u3 w: o/ c
砂糖 1大匙
& {9 W, t& j" K3 U0 v8 I' N. P酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 _+ [) N  E
豆瓣醬 1小匙
5 D1 F1 n. P0 ]5 V) [9 _* i太白粉 2小匙
1 T( e, r! ^, k# h: Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb- w* B: C  P! B7 x0 j1 }
鹽 適量
  I" b0 y3 h+ x+ i1 e, F * q- |9 ~) V9 P" x, N( e
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯9 s& A& x0 p# j4 j% K. o
材料：
& b6 }8 V. R% a/ D* ]& I豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77:88983 @6 \0 \3 ^1 W
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇. ]' g7 U& w9 b* j
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 q& S' i* [4 q2 Q! ^7 I$ X" O公仔箱論壇調味料：
( s) e  \3 O5 j! @, d$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，! L, g3 @& V* F1 v# }
水1湯匙，油1茶匙。8 S, w: A2 ^* H& @
芡汁料：
1 {0 N% ~* @9 n3 B. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  v+ D4 n' k% s. `! s
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
; n( ?" v8 ?$ ~烹調步驟：
9 L2 F" m( c  X8 i' D. Q公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
7 R7 u9 S; X9 S7 z' Q" c( u5.39.217.77:8898（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
* R* I/ x$ D8 C. ?* z公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
1 n$ Q0 P0 J5 h. }$ E& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.77:88985 N; E; u$ }, U( ?
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb# B9 b3 i3 I" |& v
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 c& V; ^0 z& d' Q- J- Z
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出( c: F6 O) E+ a$ {1 X' E
與蔥粒拌勻。$ F% N5 a( y, z
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
* q5 `( Q4 g; T1 V: I0 o5 t% M# Z  B上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
- k! \7 P5 z  f, o# a/ m（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒0 X: z7 i* M) i( h  Q$ L
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分, u5 }8 ?+ s6 \
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb  B( M& _& ^1 ?. H
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" [$ |: x9 I1 [3 L
‧五花肉900公克5.39.217.77:8898- d" T! r* D0 P2 V: a( l% W; ?/ _
‧蔥6段7 J/ F" ^: ^; Z* S+ _/ ^
‧薑4片" l& ?5 I5 g& M; s4 J) n) C* a+ v
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ `5 c, N: ?; q0 u$ Q
‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; `" {% `, U( k3 K
‧冰糖1大匙
* h! a! Y$ w1 T0 z% ]2 |- K‧辣椒少許$ X6 G) x+ P% ~% y( C  `' }5 v
做法：
2 O# d6 \- ]1 T8 I& K2 {●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。& n6 t/ f3 f1 ~* E5 F
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
4 |% K" w5 O4 U4 g: v% n) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇2 O9 r# V! K* G, T1 E
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
# J  a& D2 e2 a6 s  mtvb now,tvbnow,bttvb+ \3 l1 x6 c7 X% E" n5 t7 L

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* w9 F5 R( J

# u- r( x+ `3 W8 ~8 Q9 W% N材料：
; r9 W* z2 i/ s# h‧豬小排600公克
2 B2 k* K. A; C3 E  O‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 x3 t* z- q# e! E6 z4 b1 m8 e
‧檸檬2個- z. E# e) ?% E- M, ]2 x. ?# o
‧紅蘿蔔1條
# D/ H/ c% l7 e# j4 T( @1 R6 w公仔箱論壇‧芝麻少許5.39.217.77:88980 G3 J8 l9 ~" A/ i' K
‧酒1大匙
& t& @8 `3 F# V, [‧糖2大匙
, N# f" a1 l, v4 A5.39.217.77:8898‧醋3大匙
' N0 J0 J$ d# \( W1 {4 X公仔箱論壇‧醬油4大匙
; ]( N3 d: F% Q- r" E5.39.217.77:8898‧水5大匙
. L! r4 O; _' B9 N% m5.39.217.77:8898做法：
6 f- h8 r: s" f9 G; H公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
: v: O6 i, _) e7 H- m●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
8 G3 ?) C+ C+ O$ _! U$ h●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
6 u% Y$ b- {: P2 R5 u' f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄
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+ M9 N# Z. Q" K* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：公仔箱論壇3 I  ?$ x  @. Z: n! _' m
‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.77:8898( S# ?; b1 ?, ?8 v) H) V; k: @) u2 e
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇* e1 C+ \2 d& k8 \% n
‧老薑100公克
1 v$ ^! W+ [! p9 I  B+ f: m‧胡麻油3大匙5.39.217.77:8898) S/ g- b# s4 D7 A  L# F
‧糖1大匙, l1 c3 t2 e0 R# m
‧酒適量
' p0 w4 [! F$ K& S: W! t5.39.217.77:8898‧胡麻油1/3杯
# x* P# r/ c2 b3 X5.39.217.77:8898‧醬油1/3杯
% y5 g- h5 ^" D/ q8 A& Q9 _做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S  f' P  v7 m$ D# ]3 a* P% d
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇; }+ M2 K, D+ U0 P
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  M! M1 D  p; |$ w  p' x' b- K, @
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
# _" T, H1 d$ W, N9 stvb now,tvbnow,bttvb　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗
1 l0 w/ {! ~% A' `  \5.39.217.77:8898　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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( _! s' z2 h3 A8 C% Ptvb now,tvbnow,bttvb& Q  Q# x7 m0 m" m; s4 R2 m
* I* B9 r2 O) x  k8 q8 }0 f
飲勝!/ E) `7 j' J, x6 ~

dorahung

thank you
: N; n8 f; X4 P' p. A) Z烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
. I; ]2 H  h( o' x+ N& g: |但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！