6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇8 A/ k( b% y1 ]/ b9 u' D& K" I/ j
材料:
: B, i: ?& Y$ w' c; t1 W) y薄片牛肉 4片
: Z' I" p, X+ x! I* u+ h蘿蔔 2嗰
. j2 H# u/ @1 A6 l- M$ [6 d( a蔥 1/2束5.39.217.77:88989 |* o# F$ p9 E! w- Q3 y
烤肉醬 3茶匙
& K6 C- s# Y. q: {* w
" j9 x2 N  O+ Z, W* y做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 U' \% l; b5 o( L

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

7 `& Y) }& b0 D$ Z( v" p2 D公仔箱論壇4 |8 T; B. {8 C: y$ @" n1 r- {3 d
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
% x5 i* o) O  Z# y5.39.217.77:8898蝦 300克5 Q; @+ S2 d9 {
蒜苗 100克
  W! }* y2 }- U8 y5.39.217.77:8898麻油 1小匙公仔箱論壇; b" c, ^* J/ p2 |$ b, }3 m6 M
; `& O6 U0 t' a' c6 X1 p% Z2 p3 A
調味料:公仔箱論壇) ?4 l  T1 |: t* D" D7 M, b
葱花 2大匙公仔箱論壇  B' U, p8 m. I) d4 c$ m
姜末 1小匙
/ C0 C, Q7 n# N& S4 R( ]5.39.217.77:8898蒜蓉 1/2小匙
+ p: `9 Q8 J/ I: W7 ^公仔箱論壇番茄醬 3大匙5.39.217.77:8898% Z# H3 k* U8 `: @. a
砂糖 1大匙
# R) X* G4 x1 y  r4 A6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
) m( X8 a! k7 o2 D4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
0 _2 x5 c4 ?1 c$ a公仔箱論壇太白粉 2小匙
/ W7 T/ [. S' n2 b5 q  L1 s高湯 1杯公仔箱論壇5 H) Q3 K# J8 o, s6 R5 c/ P) V. j
鹽 適量5.39.217.77:88985 _$ T: I- Q- r7 O5 ^

. d1 b' R; t$ Q/ d; K+ [" atvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb- v* w) ]& J. x. a& _& [
材料：6 Z! w, v: v# F- D# x* P( c
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77:88987 E4 _7 W: c5 u- T" M7 B5 w
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇$ k% S! w4 K; V
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
+ u) q4 g  W0 Z, }7 @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
1 o& y9 c+ l- `! n" k# d蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，+ G1 f- y6 E9 F
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 {+ b7 X1 p" H" o
芡汁料：, m8 x7 c/ H3 F" }" p/ C0 ~
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
+ b4 S& e8 p& t% |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。
% d+ A0 c& ]' y) a) A烹調步驟：
5 z9 h8 J! R# utvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
5 o5 ^* F" X$ Z$ t（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 `+ W. t0 v" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
) a1 r/ n! v  Y' H. m5.39.217.77:8898（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
% V/ A- F% j$ f) Y! l' d( L5.39.217.77:889830秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 `. a( T9 J8 y
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ R3 ^4 ]' k7 ^* h6 r
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇6 o/ }8 k: q4 J* o
與蔥粒拌勻。
" ?! e4 K6 v& E' e% W5.39.217.77:8898（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" L; N; z6 X, A) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
" ^) @; F; a  s% U8 Y公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
/ `2 _2 t/ ~+ n4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.77:8898( B2 O5 s" v$ \/ o. P( D- Z) N
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
( t2 T( Z- W  m" U7 G, h9 F: h) P材料：
' K& _( i' W& M2 \3 A( p公仔箱論壇‧五花肉900公克) Z' m$ R: E, x8 x# M$ c+ O
‧蔥6段* r; e6 p1 X0 u6 G9 i6 E
‧薑4片
! h0 R; v; @4 Q' x4 n* _, i; b: a‧沙拉油3大匙
0 ^* h. v8 K$ y' H‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( [2 G, M/ Q' V, u
‧冰糖1大匙" Z1 w1 D0 |5 ?3 _# b% k/ H1 G
‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& K- V. ?" S3 [! q1 |
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ t5 \. x* y) ~* Q" r1 |) X
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:8898# y/ W- I" F9 Q: a3 s
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇+ l4 M) k# t9 l& u
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
$ m6 n* v2 C# ^●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
! k$ c  Y2 j, Q* a公仔箱論壇5.39.217.77:8898& |9 b$ D# T" ~" \

carmen_girl

高陞排骨5.39.217.77:8898" W- A& c2 |& G& D5 i2 D1 I
tvb now,tvbnow,bttvb% Z( q6 g0 t9 _2 ~  b
材料：8 u# d$ s% M7 i6 R# y
‧豬小排600公克" C1 m+ k6 T! q, K" w% o6 O4 N
‧玉米粉1大匙
& r% Q8 c, w9 H$ L‧檸檬2個公仔箱論壇+ w% g$ `. y: S* j* S! V* X
‧紅蘿蔔1條
# h, n1 z8 W! k+ {$ v% c: ?8 V7 d公仔箱論壇‧芝麻少許
& u; t; `% L* `0 M. A, v. e‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a( {; r3 j( S0 {
‧糖2大匙
' {& {. L/ X, [) ftvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: q( [8 N; |2 w0 U
‧醬油4大匙
3 @: _) e/ s, b1 r2 Btvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
* D7 _9 H: I$ x2 O, ~: wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, s6 Q! ?' h! p4 S7 @
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
9 [2 _' a$ j2 X; G4 f, Ltvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。: b8 T3 I8 v: w: B0 q9 B+ Z! F, @& w
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 8 |! B: b  {$ I0 b) r" e

carmen_girl

三杯鷄
/ p$ w7 _% l0 M: x! F/ E3 z. R# itvb now,tvbnow,bttvb
# d. G2 V  a# O0 T) N& T公仔箱論壇

材料：tvb now,tvbnow,bttvb# z8 z) v& V2 h  S# }# \# L1 n
‧雞腿3支(剁成小塊)
, {9 A+ U' j! U% ?/ w‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77:8898! r  {) I4 c% R$ O
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 ^( j% u/ i; p; E& `
‧胡麻油3大匙
- l1 B  r/ O* x( Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
9 a1 A. i9 z! f' H9 V‧酒適量公仔箱論壇; w( l4 I# \7 R! }7 L! n
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇  }% W6 I3 ?% d% w5 @0 W
‧醬油1/3杯
; d% W; `7 N7 `4 K0 Z4 v1 e, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- `: D2 t5 F1 y
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
& u$ U, b2 K9 u# c. U●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ % J* F; Z: q1 l) k  `: w
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, [4 m2 S6 e& I' m! s+ o+ H
5 M* S1 p3 D% J  H公仔箱論壇飲勝!
5 X% w: b3 `5 ]* s1 k* c" D- M

dorahung

thank you
2 K$ W+ {; c* ~7 u" u- T烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77:8898( y' d+ R5 m! {3 i+ }, L
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！