6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
% O3 P) k5 e" R- b$ S/ \. Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ d! n: \' m& R9 f: R公仔箱論壇薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! b! M+ l/ [) k  d$ Z
蘿蔔 2嗰
6 p2 Y) j9 U& Y  ]蔥 1/2束公仔箱論壇8 t9 d8 f+ ?$ E7 s# p
烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ T+ t  Z+ z

% ~( j3 r( d! `6 F( S4 f9 e5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb" }7 U& W7 ]# e% n0 B" K

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇) Z! A* S3 l& N' Y2 N+ l0 a

2 S, Y3 z% |7 P9 _: K公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
6 V; p+ M5 D8 l/ Q蝦 300克0 H+ m' i: x/ Q2 w2 a5 J7 h
蒜苗 100克
4 D# h7 N- ^/ D% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
$ o" j6 Z& }6 Y. [公仔箱論壇
, N4 W& g3 ^" i% \( Y& b: _: v: u* V公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:88982 m/ @8 E' W+ G
葱花 2大匙
3 v# b0 C' e# [$ J1 H& l+ j公仔箱論壇姜末 1小匙
9 l0 S, S  j  e公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E: n3 J# S2 j, p% ^% y
番茄醬 3大匙5.39.217.77:88981 _8 \5 Q  Q2 G" o* S
砂糖 1大匙
# S- ?, Z" L. [$ q) g酒 1大匙 6 ^0 V3 q. L! U/ @: w
豆瓣醬 1小匙* `8 ^) @/ i" O% R: r& i& _9 K/ P
太白粉 2小匙
/ W- ^1 u, }- ~* q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
: j' d# `& u; R6 j8 J  K鹽 適量
' v: R! b! f" j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j# ?- ~3 q$ X3 m0 N! m7 N% j9 e; U做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
8 W' K8 \( z8 }. G" y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
  r% x5 [  g  t6 ^& {( D5 B豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
9 ]8 N3 }9 v6 n2 z! G4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) d; S* \' X
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
# _  ]( q. A- D9 ^$ e- }( i+ {1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( L  @4 W! C( Y# Q, ]: \蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，6 @2 p4 a. a7 D2 t  h# s. S
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇$ d' m) [1 ?' R) \' N- T& A, Y
芡汁料：
& D+ |7 l( v# J0 q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
( c4 Q0 o) `! \8 Z( }& Y公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77:8898% S* L, P' g: S& z1 @: T9 \/ ]
烹調步驟：
# H3 I& M; t( z- `& _9 l- I（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
  R7 m! ?' v* {5 @公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。# N$ B1 I0 v) E, h  L# _9 Y: C% K
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 |% q, r& r' x- Z! A3 n$ u- p（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! S* S' u" U" j: ~3 M
30秒，取出切長方條狀。
  u4 P: Z' p* V9 X, |（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
9 b6 B2 ^+ y: k* F2 R5.39.217.77:8898器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
  A4 f' ~: ], [- [- ~6 R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ~: l% u& F. C0 A- R
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
) F: @; t# d1 P+ P2 Z! x5.39.217.77:8898上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇8 I# t4 G# g* K# ]+ c* l! `
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
$ B3 W3 u6 B: P1 i% i1 U5.39.217.77:8898面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
* k7 K9 y8 ^; Z) O8 t, m鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇% u% ~+ x2 T7 l! ~; o6 G4 i
材料：/ R- M/ J+ S9 |1 B4 j: N
‧五花肉900公克5.39.217.77:88982 [4 M6 L. X; [+ {' j- {
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb6 T, ]0 l/ ~% \( a3 x( u* C( E+ T
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 Q0 V9 t: _( h) D
‧沙拉油3大匙
% y3 T4 i# h/ R% w4 L* utvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
5 F" ^2 x1 W# B; J! o# C/ l公仔箱論壇‧冰糖1大匙公仔箱論壇- c: ^* H  Q9 r0 A4 I5 _! d
‧辣椒少許
  k* n; n  x# }( C做法：
% e7 C% N8 w  y  Z+ \6 M% rtvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb) I- V; B1 T6 g( D/ L9 o7 q; w
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
+ _- r1 o/ O9 B0 Z& q公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
: l( x6 S" u  G) W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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3 E+ v7 e$ h; ?  h. j4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

高陞排骨
0 ]4 U( ?( P- g; M# g4 o, t
( H# D6 y5 r6 i0 Q# a) P6 b材料：
' C) L9 s: i8 N. Y+ T% o‧豬小排600公克
2 q) ~9 x" R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
) ~: s1 y; F4 \5 m  x6 y8 y! a‧檸檬2個
) f# F2 \, o1 g; i‧紅蘿蔔1條% }$ w, ^# x, ]- ~  v. l
‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( c* r. t( E* i
‧酒1大匙
5 \4 f* w8 F' r% N3 U  P- z‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O' k/ j1 _7 N+ X$ L( U5 p+ S
‧醋3大匙
1 W& ^5 c" c; x$ F+ ]/ }! n‧醬油4大匙
  u% X4 d! O. W  @) c5.39.217.77:8898‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _  O5 Y) \& K) q+ E
做法：& L, |  W* N  _" N; O- S
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
# k/ Y8 b5 R5 {( h8 Z4 F●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 T" ^' n. z) `8 G- }* P2 F  M
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 # b9 [) h' \' n) u

carmen_girl

三杯鷄
8 N' T) u& l  e$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 N4 k7 ?9 R7 F; `" i2 [

材料：" n/ ^( w! y  \) |$ Q0 v6 W
‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.77:8898' u8 O8 D) _) n9 ]% @
‧香菇7-8朵(泡軟)' o) L$ F5 p) S! y- D
‧老薑100公克
6 F" A: o0 o8 M- Q5 j5 j‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h* U' m  v" H( V$ g, k' n0 v. d/ b( @
‧糖1大匙
) F+ L) W$ s$ ]2 z2 Y3 \  C2 dtvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量
6 ~8 M# j* d1 q( E( O: g0 c5.39.217.77:8898‧胡麻油1/3杯6 }/ n8 V8 @, Z5 v4 p
‧醬油1/3杯
# ]/ q/ B" i% G7 z* H+ _0 T做法：
, ?* h  V+ a/ x% U- L) X: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) q6 I% n( W
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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+ z- M9 F+ Q0 ]) P! v" |5.39.217.77:8898　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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9 D- P" [; W9 c, P% o( E& f

2 U  ^) x. e+ E: H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. L1 z' I  z3 r2 o* ?1 A; s% F
飲勝!
: U2 E  i# G7 C5.39.217.77:8898

dorahung

thank you
. y7 D! h3 W# Q烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77:8898/ Y9 S7 |% O; {5 e4 X% }# W6 \
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！