6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
" X6 U/ j( L$ a- `0 U; n& E; C1 U材料:
/ ~5 f) q$ G! s" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
* ^; d+ `9 ^8 l5.39.217.77:8898蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# T. [, N4 I8 D
蔥 1/2束公仔箱論壇" J% ^9 N& G; d" u
烤肉醬 3茶匙
, {0 [( D, J% c- y5 a0 h3 h4 M
. [5 W) T& v! `* Z5 n' k做法:
! e* z: d( K5 n& K! K

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

6 f9 Q' M4 {- L- x公仔箱論壇* r0 u0 v4 C, j7 e9 i
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
* {. q4 K7 \( ]; T+ F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb- ~& u" I3 v+ f; m
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 g  G* ?& t! z4 F
麻油 1小匙
7 _* ^! ^, `: l8 U! Z6 t/ `. Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( r! N0 f$ a8 P. d! k- q) G! d
調味料:- H' z! W+ g2 Z0 h3 a
葱花 2大匙5.39.217.77:88988 b7 F# m5 t6 d
姜末 1小匙
& y3 [. z, R- H- S# o! k蒜蓉 1/2小匙
/ k6 i* C6 @8 e6 j: m7 R& j番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# L' @4 `3 v8 n9 }5 x/ F+ h
砂糖 1大匙公仔箱論壇# n" R7 S- o1 R7 O; [
酒 1大匙
$ @$ S* n( w/ _豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; L1 y+ \: q
太白粉 2小匙
  Q# n, ]2 N  _3 B( A9 K  {5.39.217.77:8898高湯 1杯2 F) B5 d6 `3 [1 ?% w0 N. R
鹽 適量
5 @& q6 w3 {% \9 E$ T1 @# a; U; {3 R
- a) e7 w) {7 a2 U# @做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯! q% w  U6 J5 s' q. I
材料：
' N& d# g$ z! G6 O0 O, ~5 I4 q5.39.217.77:8898豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
: T( g+ _$ T. n0 _& U1 y0 u: W公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
- A6 ~: s7 A/ _  o8 k# c  Ktvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇3 ^7 h- U3 T2 U
調味料：
8 C3 E0 {2 x4 ~2 v公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb. R" K+ x. D0 s+ |: B  Y" C
水1湯匙，油1茶匙。
/ k* |; n, R; F  x6 [芡汁料：
& B. t/ a* S) g8 @# i% B鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，6 j1 C8 O# S% r+ c, c
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77:8898- P6 F2 w8 P5 g" H' I* y- M/ {
烹調步驟：公仔箱論壇6 `5 |+ j/ a+ I/ V$ S* x! A
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 G) E9 O; i( i
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& i& w4 P6 t, `: F, ^3 \6 G
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
2 N& t8 |% R$ e! J5 V5 a' P0 M& K4 g公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb8 Y/ n1 r: B9 k9 {6 x/ c; j
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ x! O# N" v
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
7 u; G0 d4 e* ^1 B2 q; Atvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
. k' v+ ~; `* a0 i5.39.217.77:8898與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! ~* u* d' F
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.77:8898. ?* ]9 Q0 x0 y" m% M1 Q
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
# K& z+ i. D  _2 h# i% C% l2 H5.39.217.77:8898（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb& W8 _/ _+ T% z" c4 H4 i
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
9 x. r2 `% Q/ c1 u* c3 U鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
. S/ ~! W9 Y9 d  u材料：
( y1 @3 S: `5 i‧五花肉900公克
: e$ ~) w7 c4 z2 N9 K/ o2 o‧蔥6段
4 k3 _+ t6 h; p- Q1 K8 h公仔箱論壇‧薑4片
' v1 Y4 `8 P& ~tvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙
9 s  F  x4 N/ v, h/ K: \公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
0 K5 {7 B3 M3 {/ otvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙
7 F* h4 E% P2 C$ y% T- u公仔箱論壇‧辣椒少許公仔箱論壇9 G4 D( z# P& x3 [0 m9 F1 O- q
做法：公仔箱論壇9 l  p% c/ z5 R0 C9 }( W8 I
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇4 \: j( W4 v; c- Y- ?) s
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘1 @/ ^  q; M6 T$ W- N3 ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
; O& W8 i( F9 M$ `% b: `& }+ u5.39.217.77:8898●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨5.39.217.77:8898+ H0 b) {" s* f5 W: v2 y6 b
tvb now,tvbnow,bttvb( y3 ~9 |' V! s/ Z! c
材料：
! ~$ X3 g5 b* G% E‧豬小排600公克
1 [! l; l6 E7 R. v4 Q/ m, A1 e5.39.217.77:8898‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. D! y2 N: v' X2 L+ x
‧檸檬2個
; z* u' F* }, a" {: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條5.39.217.77:88987 T- D6 ?- ~" Z( Q3 B6 ?
‧芝麻少許公仔箱論壇6 Z3 _9 T8 Q2 R& r
‧酒1大匙
& O. r; z7 t6 h, a$ b: S4 Z5.39.217.77:8898‧糖2大匙
' }* A* Z  D8 o$ W3 z; e3 dtvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙8 G4 _9 ?( l9 W  b2 Y
‧醬油4大匙
0 F2 f1 K' ~) N$ i3 \tvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙- F4 _! ]: ?, \
做法：5.39.217.77:8898) Q8 [, \. p! H: ?% S/ I
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ P% c- S6 N3 t8 {1 S
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
: ^+ P" H3 j7 ?●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
# v; J6 n4 M: k% h  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄
+ W3 J/ m% h4 h1 j1 }) h9 X
) U6 ?, ~+ m: y2 s) \& Mtvb now,tvbnow,bttvb

材料：! z0 e" b" |1 H+ I# x3 W% n! U
‧雞腿3支(剁成小塊)
9 Q  a+ G' w5 o6 \  m5.39.217.77:8898‧香菇7-8朵(泡軟)
; Q' O5 Z* ]6 ]  c; j公仔箱論壇‧老薑100公克
7 D( R7 [6 w: n3 ^‧胡麻油3大匙
3 A+ o- q% G1 _6 k) O8 @公仔箱論壇‧糖1大匙5.39.217.77:88982 l& j2 T- H3 \( i8 V& N" o
‧酒適量
% |! g- j1 P/ Y6 X% H0 \/ `公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇, D  ]8 ^: U# A
‧醬油1/3杯公仔箱論壇2 s" j4 D9 e" p8 w* q4 T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; c4 k3 N, w6 p! Q  L8 i
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 I  W- U' Z4 c
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.77:88980 a+ l# v+ O: V+ o' a+ ]
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1 h) x2 P$ R; g2 N( n/ F5.39.217.77:8898　　╭╯╭╯ ★ ★ ★
2 j: n: S/ H# h' z# W: k, Ttvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.77:88986 a& o+ X5 \4 W) W- y) ~
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tvb now,tvbnow,bttvb" E# _! W$ ?9 k0 M: j6 s* E9 g
飲勝!5.39.217.77:8898; f7 w& |8 d4 e$ G; s

dorahung

thank you
/ s( x: {. v/ G! d# S. D烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 @! ?5 g& p. L1 y  m
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！