三杯鷄
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# P* ]" o( Q. ]& H7 Q! `材料:5.39.217.77:8898* |8 K. K; p! r+ W. E7 u
‧雞腿3支(剁成小塊)
i4 F- ]% d0 {7 ]* otvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
" F, A3 g0 A& r" w5 v. o‧老薑100公克
, Y d/ i, c7 G% O2 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
. `& h2 y0 F: t7 I! y8 j# q% o2 i f5.39.217.77:8898‧糖1大匙5.39.217.77:8898# e3 \2 t# p o9 ^0 I3 K
‧酒適量
# i0 ?. F) Y6 X/ P4 l$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇* `: b2 ^! J+ w* }
‧醬油1/3杯公仔箱論壇5 @4 i# k [8 q; h! H8 c
做法:" i) h, X& h" a4 Z. u0 e; E
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.77:8898) v B( w4 _$ t2 X' D
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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