6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ F4 y7 Q8 `  P
材料:
( M9 {3 f$ o! |: A& f5.39.217.77:8898薄片牛肉 4片5.39.217.77:8898* A$ g% A) g1 G. d' d4 d" j
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇! B4 I( I2 X, J$ [# O' _/ G
蔥 1/2束5.39.217.77:88980 I/ G% @/ U! S3 x% o7 y+ K4 M
烤肉醬 3茶匙
3 y3 e2 F2 ]* N- J2 o0 _$ n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. F  A: [5 e! q! [
做法:
+ [9 Z; \' M5 f% M) f& y, h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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+ x% ^0 O. R% C0 B3 s5.39.217.77:8898[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
! G+ f* v% B6 Q* @8 M蝦 300克
8 w( z) W2 R# z& c. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
+ d. g2 }- \6 |5.39.217.77:8898麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k, f  T1 T: Y* A* H6 z

- \, Q) N  {) [5 i8 T7 g調味料:
  G& n; w: n' c0 r/ k' I公仔箱論壇葱花 2大匙
9 b$ G0 Y6 _1 F4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙
: o4 |' ~9 f; W1 p2 j& wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙) ^9 G: ]  t1 _$ ]8 n
番茄醬 3大匙5.39.217.77:8898& d9 D3 z: P' {2 B8 r
砂糖 1大匙. d% w! B% c- X& [: v* s  v
酒 1大匙
2 J  q6 h/ p/ H3 @9 e- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
8 v/ U% D2 ]( }1 s4 @1 V! jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
9 _6 m3 k1 D- X7 R" O高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' ?1 Y& f& i
鹽 適量
/ Z4 X6 ^; f, O+ X6 n公仔箱論壇
' C% N/ h6 B: l) r2 Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
7 X  P7 O, U1 i' ~. V0 A9 P% [7 D1 r5.39.217.77:8898材料：5 G5 x9 w6 |- `# ~
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
4 O3 n$ Q$ _; E8 t公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
! T# J6 U* K$ i% K8 {) A" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
/ l' Z( e- W7 i! T- H4 j. v公仔箱論壇調味料：
0 `( X7 J; |) h/ ~# P蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
# q4 y" N1 ?% e: ^6 L' ^: Jtvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇/ i3 ?  P# |- m6 K) r* G6 ~
芡汁料：7 r8 g) |6 h% m) X
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
* F1 K! v# k  ?& @5.39.217.77:8898茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 i* g" q# H  N. S7 q
烹調步驟：
9 }2 _- a; W1 q+ S. _& rtvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
. c/ ~  W% l# {6 ?8 _2 s# etvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。. f  G) C' j' w( Z' n# Q; A6 M# ?
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
5 r8 ?$ Z& t/ l% i) g: y+ d（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮8 ~) a3 L$ C8 {3 Y$ x/ n( ^) Y
30秒，取出切長方條狀。5.39.217.77:8898- G8 _0 f9 I2 X& A
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: z9 K. T  F5 A- x" s
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
! U- t# p" Z" g9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。5.39.217.77:88980 V4 o1 d% p7 `! j
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
- \4 ~6 a, {5 S( m- H" e0 m) D) m& p7 W上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。" a3 n, s/ Z9 q4 i' B/ i. ?( |
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒9 M! r6 h6 P8 E0 _5 a% x- k
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
; H8 V( ^) U( }1 X5.39.217.77:8898鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
5 }3 |6 k1 I5 e, Y: V* _( w5 z材料：
+ Q. Y; M" U4 ~" o! J% P‧五花肉900公克
% q& J# T  N9 L+ t‧蔥6段
# e) M5 r. s. F$ @1 B‧薑4片
$ p, o8 k7 q: U' O5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 u: P7 s1 V, }4 \- R# p
‧醬油。3/4杯5 i# i& J1 u. {# r" p
‧冰糖1大匙公仔箱論壇2 [  W6 y$ H# r2 P( E( ^
‧辣椒少許
+ @8 s1 N, c! l' \公仔箱論壇做法：
9 u: B% |9 p4 E: b* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
4 f8 V4 T9 p8 X) }  g. e% }tvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 i2 U' A: x8 Y
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
5 |. u6 p- |/ |) U/ J●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb) J" J# M- I& h6 s$ n" m1 x
+ h5 G/ t9 }5 J$ X: u5 I4 M

carmen_girl

高陞排骨
: d' @. }- F% ~2 z$ V 5.39.217.77:8898, C+ r% A. ^% m- d  O: u" O
材料：* c/ w/ k" f; e  F( V4 }
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* m( s6 k& j8 S" E' |
‧玉米粉1大匙
3 t3 D% H1 L3 N5 B1 N5 }tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 W; p1 m- ?. [/ H
‧紅蘿蔔1條
5 d" g. b5 d$ R4 `6 @5.39.217.77:8898‧芝麻少許公仔箱論壇; n0 V" `1 F1 l0 ]4 G$ Y/ r7 i5 e1 h
‧酒1大匙公仔箱論壇8 V% d7 x! K9 O" Y+ R- m$ P5 Y
‧糖2大匙
$ w% }+ R1 h. ^1 }$ R1 Y公仔箱論壇‧醋3大匙( B9 n* x- {" c" l3 O
‧醬油4大匙
: Q3 U) V& Y% d  z2 E‧水5大匙, G' C! ^1 s* u# F* L; t
做法：
  }+ q4 U$ `- ], H( C●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。* a. c/ ~, p- K' g
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
& @3 V6 ^# I/ E  z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 ( C3 ?- b( V0 `

carmen_girl

三杯鷄, a( R- |' Y7 N! r6 r. ]. v& G# N

. y& r0 }" f& e% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：
. A( W2 N/ F, K公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)
* Q$ d# s' \# F* O" m‧香菇7-8朵(泡軟)
) e" _5 D. S* O% g  ?0 ?tvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb! P- i, m% V# u; S5 u
‧胡麻油3大匙
6 g1 N# x7 w* Q2 b公仔箱論壇‧糖1大匙
5 i. U1 I( S: D‧酒適量公仔箱論壇: d1 _/ W/ S% c3 Z2 S
‧胡麻油1/3杯
, }6 \9 X3 |! [+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯
( |; ?5 Z2 A' B' f5.39.217.77:8898做法：
* J0 U& E, c% O  k1 _7 }. }- }& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 W1 s% d- \' S
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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0 R9 s8 \; a* Q1 H公仔箱論壇　　　│☆╭─╯ / t/ K' Z$ f9 s8 }' H
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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# i' D- A, Y3 ^& Ntvb now,tvbnow,bttvb飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. d* q' v; |) D8 t

dorahung

thank you
- f, o: v5 ^" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p  G! b9 K5 |% ~: q! Y! I
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！