6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
: Z7 x9 k. v/ U1 J- \公仔箱論壇材料: " c1 d/ h: J) W# e: [
薄片牛肉 4片
/ K& |7 K: i1 b% c* u蘿蔔 2嗰
( c4 p% ^: E( \$ F* }0 V% ]公仔箱論壇蔥 1/2束
  j9 P! z2 d7 m1 W5.39.217.77:8898烤肉醬 3茶匙 $ _2 A8 l7 P& Z2 y2 u# [
2 k8 W3 F$ C/ Z' e1 l* s5 K
做法:5.39.217.77:88989 `( L, c" K% V6 G

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

) G* c& ^/ x2 {. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }+ t9 v* ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:9 P7 X. s; v6 {4 u* D$ v4 |
蝦 300克
. `# q$ Z: I$ U7 X7 ]& M" Q( X5.39.217.77:8898蒜苗 100克0 p! ^3 [7 g* \1 g9 Y0 o( Z
麻油 1小匙
% ]9 ?/ ^  }# q! D. W+ y6 b
& L$ G7 ^( m" R# c! W+ mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 `* d8 t; h! V
葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, D$ o* W. Y0 F4 L( l) c
姜末 1小匙
' _; l! z; a! f& j& I& t, d蒜蓉 1/2小匙
* k( M+ \& Q# B* L( x& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙5.39.217.77:8898$ P/ f( D$ |' {- P5 |: I7 T
砂糖 1大匙公仔箱論壇+ r: G9 ~7 ~8 a5 f& _) w
酒 1大匙
4 S; ]7 P' H# }% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙) Y2 C, k1 F: S- X; V# o- G+ f, d
太白粉 2小匙
# n$ f( E5 f1 g7 a4 {: Htvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
8 p. v5 G( y. itvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
9 y' V- v; v4 ?6 Z2 B) y/ n  |公仔箱論壇
+ w# p( p5 a+ N5 o: L. H7 i4 F5 F公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
* ]$ l: k% E" ^) f; Y: s" Z  T8 S5.39.217.77:8898材料：
* M+ n8 T* H( _tvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* Y" ^( C2 t' U2 i2 @
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
! E+ f: U( N9 z1 ?* w4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 U; D- O- r1 n' h% C* _
調味料：
5 B0 Q# g3 i( r! {/ j2 {% N公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
0 {6 f7 D* A% {) ?. }5.39.217.77:8898水1湯匙，油1茶匙。
1 Y8 j. v; {( u" D9 T公仔箱論壇芡汁料：
1 S  k! O! u' L) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, _$ v' P& z- f/ R# K" |
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77:88987 `. y- y# T* F& a3 [, L3 {, T
烹調步驟：5.39.217.77:8898. m0 c  g& Y  z! l* T
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ o$ L- o" r  G8 V5 u
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。/ M- Y8 x. b+ \% P3 U2 i# @! k  A  d
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
* ?: f  g- i: C0 N6 |8 d公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
8 ~) r- A& v4 Z9 h3 o, C30秒，取出切長方條狀。
6 k* {0 ?" [! H" p$ X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
  C* K. e9 s8 ~: e% V& G+ |公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
; b: ~% @. b: e, z與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 X+ F7 U5 f' ]) e! l- |$ d5 C
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.77:88985 Z+ e6 h) m3 v+ F/ S
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
6 x) B1 z$ u& l（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
' h5 I* B  O6 s& f7 _面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
$ ]( [: |4 l3 F3 E) E* d; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- m$ j  D% f) }9 ]" C( w5 x# \& n( Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
: w3 V* K+ k3 o3 Z& _5 V( `5.39.217.77:8898‧五花肉900公克
3 |; D8 R1 x2 E, p5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段/ Q& |5 Y/ A: f$ O% C
‧薑4片公仔箱論壇) \1 l& s( U3 b( ~
‧沙拉油3大匙
" x5 m6 F3 _6 K1 q8 A  @' l  K公仔箱論壇‧醬油。3/4杯公仔箱論壇4 X. n, y. Q- z7 x
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 K# B+ U& F" S) f) a" o' \* K5 ~
‧辣椒少許
9 ~6 a( g6 B, Y% q' g% P( V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 V$ n# ?$ b3 J8 x7 M: ?/ M, P
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
$ ]: b2 l$ \* i' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇6 d" |6 w# F7 n
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
+ T0 C0 f0 Y8 D6 c, m) `3 C公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇4 V  V# }. y9 U: F

3 [! m$ J8 p* g2 D% _- f1 r4 `. A' s5.39.217.77:8898

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 \* [' E) p4 w  _1 O3 X5 c" z

2 O' j+ B/ U/ ?材料：5.39.217.77:88981 V& R4 h$ D& Z
‧豬小排600公克
% n1 ?- F( P* T6 S8 ]+ o5.39.217.77:8898‧玉米粉1大匙
/ Z1 ~3 b, t* v' v( b2 D公仔箱論壇‧檸檬2個公仔箱論壇/ T8 M& s# L0 A# I+ A9 b7 J
‧紅蘿蔔1條5.39.217.77:88982 m8 ]; R) n' N! h) b+ [4 L' }" b, T
‧芝麻少許
/ R- B3 g* J6 I) w7 v* o  Z‧酒1大匙
( D7 J6 s2 F. ^: {2 E& v6 [, M& b公仔箱論壇‧糖2大匙9 A9 a# o% c! P4 i0 u$ W% h1 N
‧醋3大匙% B# M$ I) O7 r9 ]+ ~' ~& i. X
‧醬油4大匙
/ e) ?* z' s8 u6 K% R: u  a5.39.217.77:8898‧水5大匙5.39.217.77:88981 m1 Z* f$ B9 z6 O. g
做法：
! x- a  t  r4 n, Y) }' C% y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
8 ?0 X" m( b5 ~) K: u* a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ |. l2 C1 l; t' a7 q3 ]
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
0 w6 Y# o6 \! B4 T! K5.39.217.77:8898

carmen_girl

三杯鷄
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# P* ]" o( Q. ]& H7 Q! `

材料：5.39.217.77:8898* |8 K. K; p! r+ W. E7 u
‧雞腿3支(剁成小塊)
  i4 F- ]% d0 {7 ]* otvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
" F, A3 g0 A& r" w5 v. o‧老薑100公克
, Y  d/ i, c7 G% O2 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
. `& h2 y0 F: t7 I! y8 j# q% o2 i  f5.39.217.77:8898‧糖1大匙5.39.217.77:8898# e3 \2 t# p  o9 ^0 I3 K
‧酒適量
# i0 ?. F) Y6 X/ P4 l$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇* `: b2 ^! J+ w* }
‧醬油1/3杯公仔箱論壇5 @4 i# k  [8 q; h! H8 c
做法：" i) h, X& h" a4 Z. u0 e; E
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.77:8898) v  B( w4 _$ t2 X' D
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb  w$ G# c9 x# k  R# m* E
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2 K$ _1 _. k# z; d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ - J7 y& v8 G0 a1 [* q  x3 D. k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, `- C  V% ~, F% |
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# b" s, R" B% j9 [9 D7 W飲勝!
/ v! }/ ?) I; ^/ T5.39.217.77:8898

dorahung

thank you
1 e0 g/ R: u7 o0 i9 Y9 g公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77:8898, D7 ^2 x; p5 S' s: Y- ~/ e
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！