6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷4 z1 @. k& s' w/ ^& Q
材料: 4 Y" A8 N. c6 y+ T" H7 c7 p+ X: [
薄片牛肉 4片9 m* d. k+ O7 v
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% H4 J1 ]" S& T8 X3 H
蔥 1/2束公仔箱論壇* Z* P( V$ E. \4 f6 p# [
烤肉醬 3茶匙
' c2 y2 C" R* Z( t% ?tvb now,tvbnow,bttvb
: c; ]; S6 n7 @  N0 O/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 U. ~( A( J$ C2 \5 @

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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. l+ W: L- [! }% F5 |2 M2 u2 d; x公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:0 L" H0 i; B6 U0 P+ Q
蝦 300克
7 ?$ g: {% h8 V, }; y8 E  Y蒜苗 100克
8 h. H! a- J. N9 _# `$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 ?. e+ F1 g) i6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 o4 Z7 i0 M) |( B8 O5 ^) o
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( M4 ]6 |- u( ^# }
葱花 2大匙
* j2 M' J* Y/ A0 d6 D. c: G+ R5.39.217.77:8898姜末 1小匙
5 Y6 Z! a# Y7 o$ S5 e; N8 b/ p5.39.217.77:8898蒜蓉 1/2小匙
# z; H( v$ h- i2 A) s2 q* ]1 x5.39.217.77:8898番茄醬 3大匙公仔箱論壇! x- S3 p% e5 w3 |* T# R7 q6 }6 X
砂糖 1大匙% I5 H9 i, x9 x  z, M, J
酒 1大匙
8 t: |& K% O4 stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 m; I: p+ f; B$ q# o6 ]9 U
太白粉 2小匙
5 \9 e9 {$ p" _. `* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 \( Z3 K- E6 Z7 ^5 P& h3 c! X
鹽 適量
  w# `8 \( \( I& G2 m* w" x: j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 r1 H# C" d& i
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 `2 {9 r) b  C7 m6 g
材料：5.39.217.77:88986 m7 w% T5 l. p; y# ?( ~
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& v5 V2 @' r/ K, a. R3 ?
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇. l" y  n/ Z2 K0 k; ], u5 }% a6 f9 n
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77:88983 t9 R! P. N; c5 E# \3 {9 ?. \
調味料：
9 k9 d6 n0 }8 S8 ?5 b* x公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 G/ A2 V2 s  P1 M$ [
水1湯匙，油1茶匙。
+ O: T+ X5 _- [- L' p$ etvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 [' s9 I% ?/ V2 j) X
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，1 t4 z2 y7 D" _& U
茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 {5 E1 g; K8 A  s& R
烹調步驟：5.39.217.77:88989 T/ ^0 r) w7 Z) J4 l! u
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
6 s. m2 y+ D- E! B8 L" G* L公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 ^. `9 H) r; A4 H2 O. @! a  C
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。5.39.217.77:88980 c- \7 x0 K8 e; P+ X) N8 z
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇* a2 w2 C0 G( T" p$ _
30秒，取出切長方條狀。* z( R# s) T. Q# z9 U* G5 e. t$ S# A- k
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
- z( Q" S7 {" M0 C器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.77:8898' T# W; M- G1 f' E  f0 }
與蔥粒拌勻。
$ y7 Q7 U2 c+ b# b: n/ j8 {+ f% f（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" C$ N- w- B) o0 d$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
/ [+ @" a: a& T& F& L5 B2 t（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒# ?( \  J4 d7 d+ ]1 j& U4 q+ m. {! n/ x
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb/ \. a, j9 v8 ?& K
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t0 [7 @  C6 p4 T( m; r
材料：
3 L% d* A, j( }& w7 W1 E5.39.217.77:8898‧五花肉900公克公仔箱論壇6 P, ?0 W. R) B, F7 V
‧蔥6段% U7 y+ T$ ?2 V1 I
‧薑4片
  P- A, p5 t" I) e# C5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙
  D( u9 q, c3 l$ m! T‧醬油。3/4杯公仔箱論壇( x& C5 W" m) V6 x
‧冰糖1大匙
3 J% E7 B9 r# i3 m‧辣椒少許
, l# R: M' {$ H6 M5 W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 W6 m0 u  p  p
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
' b. x# ^! D# d; Q9 o' e% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 |+ M) B) E# \0 E7 x
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% ^2 A. u! ~- ]% s% q* B1 b
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨5.39.217.77:8898" y" i  s0 H. `6 z( X1 J/ a

5 d3 M/ O, W, @, v1 d& X材料：
  r' @- W# b4 W0 Z‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb( W* ]8 d) [! E! K' D3 G
‧玉米粉1大匙
4 b1 j* ~. V/ |, a: R9 p‧檸檬2個
3 R7 }6 Z; k3 ^1 ?1 y; y‧紅蘿蔔1條. B! A( x* F- A% j6 P' V
‧芝麻少許公仔箱論壇- g# t8 s/ ?; b6 p% ]5 V' A: @1 j
‧酒1大匙
3 M) E3 x, V6 A' W1 P  O. _5.39.217.77:8898‧糖2大匙
" C4 N  ^1 Z( N/ g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
- [. C' N0 ^; Q. ]2 jtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙( c; a) Q# J9 U- z; o; e6 a! @
‧水5大匙* t% R4 e9 q1 A3 z/ {" d  \
做法：
1 t& V9 U( w- N; p7 a0 S& m公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
# i- r/ b  q4 {. C5 N; @●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
* J$ \3 n, x6 |0 Y5.39.217.77:8898●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ M; V8 T5 Q% b# K

carmen_girl

三杯鷄3 }. x, ~# I9 ]  p/ W7 Y

0 \4 F" Y1 x, s% s* H# o  f1 ~. P" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：5.39.217.77:8898; B$ _* q6 d$ _6 w/ ?# W
‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' I* y8 S  x. ]6 N
‧香菇7-8朵(泡軟)3 ?. c" t* h6 h2 Q: h* R' {
‧老薑100公克- r8 Q8 S4 [$ F. F  F
‧胡麻油3大匙公仔箱論壇( P% w  e3 a( f+ T; @) D% S; ?& q
‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ A1 D! Q- m: t) q/ ~
‧酒適量
  j! q. l( @5 Q, b% r! p. J/ a' q‧胡麻油1/3杯
0 j: r# q, x6 S4 w$ C" i5 q2 Stvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯
" ]+ u# s1 B( m8 v0 L公仔箱論壇做法：  {. {" K5 \5 K; ~: ~
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C; s( h7 k3 j, D: E
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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7 j( [3 n8 z; V0 o$ ^公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb- n: k0 c3 Y% C! f+ _8 w2 e, t
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, Y! L" ]  m9 n! vtvb now,tvbnow,bttvb　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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! w: r5 I9 c- n" N& r. Y0 j9 w
tvb now,tvbnow,bttvb, [8 E2 t! `3 U" S4 S* |

/ q1 a( u- D3 k4 D- A飲勝!
+ D& v% [( G! l% y5.39.217.77:8898

dorahung

thank you
- }  l/ i+ m  }! S/ R5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
8 y4 x, m7 Z+ p( i7 K" L7 J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！