三杯鷄5.39.217.77:8898, k8 t& C* _+ @; _- ~
2 B' d1 [$ ]! t* d1 k* P5.39.217.77:8898材料:
' e l' A! o8 p% X( Y2 x0 ctvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
# N: r, P! S/ q0 g‧香菇7-8朵(泡軟)
2 w' r( |! Z8 p; c8 x" b! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克, \; P2 h ^% a
‧胡麻油3大匙
* U( q6 w5 }( Z' q; {! N- Q‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ X! ~: m1 ~7 s- q U. i& L$ V
‧酒適量8 ^0 ~& q. n5 L6 ^. w$ X
‧胡麻油1/3杯) H2 ^- n1 r6 U; F+ S5 D; H
‧醬油1/3杯公仔箱論壇/ `9 X9 a7 ]7 a! ^5 }* s
做法:7 o/ D0 G. Q" N; O
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
+ }7 Y$ w8 E1 M) B公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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