6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
$ _6 {  ^; z7 K7 _! h6 [1 T材料: 公仔箱論壇- i1 X7 D4 M* Y' F6 _8 ~
薄片牛肉 4片
, ^2 j. ?" [( c* h0 l蘿蔔 2嗰
2 Q# j( w8 [  b# u公仔箱論壇蔥 1/2束: N" M( E# f( `8 v9 l1 u
烤肉醬 3茶匙
5 s8 O5 \& m  J- `% S+ X& |5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 B+ q+ H7 o4 d2 k' _" g1 q6 @" m
做法:5.39.217.77:8898( ]( v& c# Z+ ^+ y! X1 w; `$ Q

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

* w. s3 Y# _0 `1 y) p" ?' u( b5.39.217.77:8898; \0 \- w" ~" V+ j; B
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
8 Z; ]# x2 n, ~7 W9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
: Y& M, U' A! m2 _. T+ o+ }' i5.39.217.77:8898蒜苗 100克
* e9 n: [0 I; b1 O4 Q5 \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 e$ ]8 V$ _6 _0 e" g3 F" M
5.39.217.77:88983 }# y* \2 [. N9 k% o3 M
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  W. i: X' V8 D" e$ O4 a6 J
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' s) ^5 k3 I+ M
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: N* g& t% l0 F/ G8 v4 R* ^4 y. K9 \
蒜蓉 1/2小匙
* r& p6 m0 R* B* d$ Z5 D/ D: O$ Y  r番茄醬 3大匙5.39.217.77:8898' c8 _4 R& [8 I+ H$ w" y
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 P4 D+ _9 z* N8 M
酒 1大匙
2 v. J+ e' A) d! m5 D5 p' D5.39.217.77:8898豆瓣醬 1小匙
6 \6 x* u: n% B, S* c: ]8 U5.39.217.77:8898太白粉 2小匙/ e% g+ T1 u8 j) B* a# z
高湯 1杯
( h9 w! Y% ~2 T; ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量0 Q! P9 B9 [: F7 N3 r; z6 W

* d* @0 X, ^0 s% C" ]/ m# D做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {; h* j( k, F7 {, I# S( v1 ~( r
材料：
9 I, p1 s, g2 a0 b+ m  d' W. Y- A+ ?豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77:8898; l; n0 [# @' p- f2 a
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
2 \1 o9 I4 h; r公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
& }& y' J  w( M* ?8 U4 J調味料：公仔箱論壇" T6 c/ W' X, l6 R& |* R$ W5 g! Z
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
. r4 Z- o0 ?3 w( G  P, A0 h公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。
9 N1 @1 ^6 U3 L) I! d4 j0 B5.39.217.77:8898芡汁料：- M2 Z9 K, m) _
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- W% P2 d8 |% n$ j
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77:8898( @  M7 q. \. V7 Y3 `8 W/ G
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 A6 e8 z4 K, |* B
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。* c) o. ?  b6 x9 Y7 F
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, Z8 w7 j4 `% S8 ^( o
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。! l. w* s% v1 l; L
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮# c0 m  c+ U; X
30秒，取出切長方條狀。& u3 d! @- Q* C" U  N" {# ]
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
  U, g' c& e( B* m5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
) z" @3 M: f+ Z$ G7 G( ]公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
# o. N; d9 a$ ]3 {. m（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器- L1 {& [* z; B! L3 G( a
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
- \) p; Q0 f) p$ a' [（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇% x# w9 E- T6 a; _8 K
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
6 J3 L$ A. D3 E0 X鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
: w4 L2 u' E% v5 F( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 j- `% g2 X6 Z: P# ]. c
‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb& \) V2 F. Q( N
‧蔥6段
: i% X" B  k4 T! i6 @8 v‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb& e1 `, D9 _6 W# F, d7 @; m+ y
‧沙拉油3大匙5.39.217.77:8898' l. T$ q) K' x  p. d
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇% x( M0 d, [" j2 c5 l9 C
‧冰糖1大匙5.39.217.77:8898, [: B2 _. A$ ~, E) o) |
‧辣椒少許
: L! X/ \0 M1 }$ w/ {3 Q公仔箱論壇做法：
" D' ~& L$ g0 q2 ]: A7 T●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
+ h5 V+ g  w  H' b/ f( y6 ~. [●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘) d9 v2 \0 v  N$ a+ u, ~
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
6 |) F, S; O" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨
5 ]; g' b6 A/ j5.39.217.77:8898
/ ~$ a0 _7 E6 B- z# }5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇$ V4 P2 r2 j" @0 `
‧豬小排600公克
9 C. H+ R  |9 U4 e1 S  d5.39.217.77:8898‧玉米粉1大匙
+ F) @  U/ {6 ~  G" _3 |‧檸檬2個5.39.217.77:88980 U) I5 u6 h2 n8 E
‧紅蘿蔔1條7 i( w+ O/ I( b/ x) F& X7 a
‧芝麻少許
: o1 G; Q- @7 G3 {2 @) \; g公仔箱論壇‧酒1大匙
; w% ~* L$ ?& A2 w‧糖2大匙
. c9 E- ^& z) X" |5.39.217.77:8898‧醋3大匙
5 z- g& z! ^1 R  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P1 E" |9 D; u. m. z" ^% ~
‧水5大匙
  M2 ?  X% Z& A% W做法：
- F7 L) F" A$ v( R* [0 ]公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
0 ~; W5 ]  h5 ^; q+ ?" |5.39.217.77:8898●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ C$ K1 `( ], T" ]
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- l3 y# Q* E, m+ e; b* g* I

carmen_girl

三杯鷄
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. J, E, h( s4 E. x, k4 g  C公仔箱論壇

材料：公仔箱論壇$ M) n# S' x/ J& Q: t
‧雞腿3支(剁成小塊)8 s4 K0 g, P7 m. ?6 s4 Y
‧香菇7-8朵(泡軟)
" T" i* O  u# a. i& W" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克7 |" k* y% `, h
‧胡麻油3大匙  M$ k0 S% v/ G. P6 L2 Z& _0 j
‧糖1大匙5.39.217.77:8898' F8 k9 j* E$ p3 C  ?, `5 Z) Z
‧酒適量
; _& C1 m0 L$ ]: w+ `* p5.39.217.77:8898‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇; v: T9 m2 `7 U: a2 l
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 z- p. c3 J2 k( T5 {; J6 }: ~" L
做法：公仔箱論壇& D. r: p4 L- O, @- V' S
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 g, _- a9 h4 z
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
, j3 ?5 F% B% P" w: x5 B5 z5.39.217.77:8898╰╮★☆★╭╯ 0 ~) R; n% S. v1 c1 I. e6 E  ~
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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) T" q+ d( N+ [: b公仔箱論壇5.39.217.77:88989 k0 T+ O6 ]% l" I: s" y/ c/ }
飲勝!
; I3 S+ f; P% N% ]+ s# ?

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 [5 h2 a) v7 c" i- p" H
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
6 B3 j8 [# e2 Y但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！