6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷. s% e& D! u" R( Y& ^% {
材料: 6 F1 t. G2 t1 f! E# O
薄片牛肉 4片
* d/ U% G9 l0 y8 N; C公仔箱論壇蘿蔔 2嗰公仔箱論壇. Q' U) I/ c$ L; t" {+ i
蔥 1/2束
) Z0 O$ m8 G+ Y1 c; b) B3 m+ l+ ?5 I公仔箱論壇烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77:8898, M# B* z" k. X- h9 C$ ?

+ g: p1 H6 }8 J: f7 D: f做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ a- ]- I$ Z. Y! b4 X* ]

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& J7 ~6 A+ G  }- F7 f
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! @# G! B6 A, E7 v6 p+ l
蝦 300克公仔箱論壇2 P. L' u. Z8 N0 d$ I" c
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% G8 g$ Z7 {# n
麻油 1小匙公仔箱論壇: q( B! V7 o7 A3 i& u6 x

; R2 m. m" b/ A) c調味料:公仔箱論壇" t# p+ w7 W3 }* s2 @# Q9 F
葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W# |2 A- w) i* ~) `  I# ~
姜末 1小匙
* ~7 q: Y) M& V) Z1 y蒜蓉 1/2小匙
' b6 O2 ]/ ?2 k4 l& ~% g, F/ h# |5.39.217.77:8898番茄醬 3大匙
5 l: t/ d# m' F9 ~( }3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙公仔箱論壇9 y' c$ a0 _% d# k7 h1 c) d
酒 1大匙
1 x0 Z. _, ]+ {6 O& T/ _豆瓣醬 1小匙# U4 q' h7 _0 ^2 `, V
太白粉 2小匙
" n% j. ^* R9 @公仔箱論壇高湯 1杯5.39.217.77:8898$ z6 m" @0 U: F5 _0 ?, H
鹽 適量5.39.217.77:88983 l. X# }0 _) H& L) z6 W! R
5.39.217.77:8898/ c: T  o# T  ^0 N0 d
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
. N8 q( G1 A/ l) J, G3 @& Z材料：% |% A% T! v+ [( _
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
& v/ }% y7 R$ N4 L) x% n" \: Q; z" W. Z( ?公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.77:8898* J& x' [, n& @! |' T( s, f
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
4 z/ ~, P6 L4 [1 M! P5 K) \2 p調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. l0 u. G' }9 h4 g8 P9 d% N
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
/ f0 f' }! o; x* C) h水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( p+ d; |2 P" D' y) V  p
芡汁料：
$ ~. Q, S9 j* U) n0 l1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇) c5 M$ h1 I, {) k
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
: ^# H; V( }- X- u/ G公仔箱論壇烹調步驟：5.39.217.77:8898+ u. `6 T4 q" }& j7 U0 N( e
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
2 H6 ^4 v9 C  V& t& T2 J+ o2 Q" B! t公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇- ]# f; S% C0 M+ E- b
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
- |8 W$ V6 D5 u; \( N; J（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
4 R  x3 p" w2 W: Vtvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" ?& k. b0 A+ o( |
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E5 O3 o% ]' b( J* Q
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出9 \" \; t5 @: R
與蔥粒拌勻。
& Y4 C$ Z- T  R+ I9 l公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
5 F, w5 ?5 h4 {4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb. M. V4 y8 N- ]5 ^. O
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
, ^: K+ }7 g5 m' G4 S2 V; ctvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
7 R& j; G- s$ p7 y% P; |+ W; G( |4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
3 p* d: w/ \5 B% Btvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb' Z% R. S9 R& T9 ?$ q2 J. O
‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 ^9 r# E' Z: V' O/ p0 k
‧蔥6段
$ C2 I8 U& c! e7 ^3 m‧薑4片
' g- v1 V) ~7 Q5 L/ P‧沙拉油3大匙
- V) _! I5 |3 Y* r- e) a; d. w  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 M% Y: B$ u% Z
‧冰糖1大匙2 g8 l4 ~3 z+ T# E2 u3 z& \& ^
‧辣椒少許& T/ Y/ }4 F! g% x0 |8 S
做法：
, B3 a  @: s& l2 b●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
0 g: G+ D3 T! K# s5.39.217.77:8898●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
5 t# l4 @. K6 T5 @3 ztvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
" Y1 k7 _# Q: s  L0 p●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。& B0 f; _* A- I4 i

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carmen_girl

高陞排骨5.39.217.77:8898( ^/ a* }( o- \7 F9 `/ a
tvb now,tvbnow,bttvb2 o( y# v9 {3 g6 f: a% C
材料：
3 `" @# D( K: g) |, p‧豬小排600公克
4 B5 _5 J1 x! e9 J( h% M- E公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
! b4 l, ?0 v  _2 t‧檸檬2個  P3 U* W! G5 v7 e0 Q% f* E
‧紅蘿蔔1條
$ X/ m, x* l0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許: Y: b/ E3 h$ w5 U
‧酒1大匙; [4 J1 Y5 G3 i/ ]4 J5 [
‧糖2大匙% y* n: b1 H+ s
‧醋3大匙
5 h3 n1 U; t$ ]1 p4 T. X‧醬油4大匙$ o7 P  J( K: {3 `
‧水5大匙
7 Y, U' d! u$ l做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* B" v' l: Y, \1 T9 `
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
& u$ i4 N" ?, ^; A" I5 N7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ W* }1 y! k" m
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
- d8 P4 ]* C' p8 E- P0 a6 x5.39.217.77:8898

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇3 q3 J1 S) M" u" S7 y1 Z& ~

; U2 Z. M" i+ y  Mtvb now,tvbnow,bttvb

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* {% C& D. |  V& J# z
‧雞腿3支(剁成小塊)& {1 R6 |  ^* f# R& T; u; g+ s
‧香菇7-8朵(泡軟)
( C: X. ]; o" t, K‧老薑100公克
7 q2 @. x% a# \' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
1 V/ i/ s5 g  E‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 U  C1 x7 ~9 E8 [, |/ o% u* F! O
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 T" g  P  u! H( ~
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇+ `$ a+ Y) J- n! j
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* i0 A! r9 Z( y1 {, X3 O
做法：4 \' p7 m7 u' e) e* X! [2 S
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
" Z2 }0 ?& q) ]6 q9 s! j3 _●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇2 F6 j1 x# F( I& v
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飲勝!
1 W1 @# s: b% v7 A+ ^

dorahung

thank you 5.39.217.77:8898' v$ o& H8 }" y2 V$ E# j6 F" [
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvb now,tvbnow,bttvb. i7 a; d7 `8 T2 _& W& E
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！