6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
" `3 d* t6 k& @+ {3 ~. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇/ Y' W% K8 S! C% e2 E% n0 H% e
薄片牛肉 4片6 f: @4 [7 M/ j& M( \+ i
蘿蔔 2嗰5.39.217.77:8898% t7 I: B6 \. f& c1 [( d
蔥 1/2束, a; _' Q# q+ x/ {" t
烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77:88982 P. k3 |. s& y' l1 ^/ \
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做法:1 f" g& p/ K* e' n! d! [

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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0 X, A+ U; }: A# m& m
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
1 b- I; S- O+ V6 |3 T* g蝦 300克5.39.217.77:8898: ?6 h4 ^9 D" h3 w7 k1 C
蒜苗 100克
0 h$ Y# A9 J8 O4 x) X: c5.39.217.77:8898麻油 1小匙
* Z/ G& D+ v/ j
+ A4 K6 A  ?0 ]6 y9 V, S調味料:
( _) L7 K9 d! g6 _! atvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w  h3 _2 q- j; d
姜末 1小匙5.39.217.77:88980 K+ I& O7 D* j; v6 J, K
蒜蓉 1/2小匙7 F8 r5 j; Z: Z5 J
番茄醬 3大匙' h1 ^* ^1 q! {; q2 d# A
砂糖 1大匙5.39.217.77:8898; H1 P8 H' O( j% [
酒 1大匙 7 R! N/ A' [3 e) c( ~0 f
豆瓣醬 1小匙
7 B2 S8 U  i5 q* y公仔箱論壇太白粉 2小匙
2 F" m2 Y* w/ z9 I. [tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
5 j8 ~* C5 Y! u" b' @% z$ V& Q7 K鹽 適量5.39.217.77:88985 v% t7 D8 @8 K" y+ ^4 j% n6 E

2 @: Z: t* p! t7 s' G7 J5.39.217.77:8898做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯8 }% b/ [& _5 l5 `" }' G, T* l$ m3 O
材料：
' h6 M( L) r0 A5 G5.39.217.77:8898豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，0 a) S, b. f; b; \+ |2 u
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
" N+ x1 s% s! w! m9 _. {3 L個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
0 z; u7 Y' O& E& d+ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
  S3 D7 j) ]3 G. }1 Y* D5 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
& l3 ?3 A! W( o9 u" e# {) dtvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; X# g( O0 p" l
芡汁料：
' Y" M* W9 \* o( X) ^, d公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇1 T5 V4 N% }, B& B
茄汁2湯匙，上湯100毫升。- S" {! G. p  ]$ M: o6 S! p' h
烹調步驟：
8 [% w5 v6 e- g, W' T公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
: w& m# W! t% L! Z1 S+ B5.39.217.77:8898（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。% |  E4 y% `3 r
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb' d2 b8 L, N% h5 \1 T
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮! b4 Y' i' Z4 ?- i2 e! e
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb& H7 O) M9 @2 `9 n
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
, \# U7 T; D( k, a0 c公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
, g4 \0 o$ f1 ?9 E與蔥粒拌勻。
$ O5 a. C( u- Y# x  K（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
6 t( u$ a' ~% P0 d' I! v上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 Q% A! D) ?. e/ m1 i" Z
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& n$ a1 }- e& L- B
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
1 t1 L, Q6 D) {  K5 p% x' b5.39.217.77:8898鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉' _! i* l- j1 ]+ R; x- ~! Y
材料：5.39.217.77:8898+ f' _! o- D) G% w( P0 g2 [7 k7 W
‧五花肉900公克
) |0 ~. k! `8 o- Q+ H& _2 ctvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段公仔箱論壇8 y8 x4 L4 H( p, W
‧薑4片
9 n& L; e+ Z2 s1 ?" p5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙
3 W+ b8 X3 F* Y1 e# H7 O% Z6 v7 `( P‧醬油。3/4杯( C0 j4 |" ?7 o* }0 M+ t- C
‧冰糖1大匙
: W: p# Y0 y* C: y& {tvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 n* z2 K% Y- N' U1 U0 @
做法：
9 ^; ?7 p4 D. e& ?* a' r5 Q●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:8898/ `+ U" }8 M+ U5 c! s
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
: |/ t9 @. M; L* d; R●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; j6 ^; Z6 [) ~$ l; G- g2 o
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
" R4 J9 ?# G; q1 s2 u( X0 p- j  O/ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ v0 K" ?" Y# x) ?# Q

carmen_girl

高陞排骨
- Y5 s+ }- R  K- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& z9 r, Q+ t) P; I! I
材料：
+ I0 Y8 F5 {% C/ l+ l‧豬小排600公克
. g8 X1 @* W3 @  P公仔箱論壇‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 J9 b& `+ j& D. z' N
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb# p! e! h/ H5 |9 Y
‧紅蘿蔔1條
2 P+ H1 Q* g" f1 g5 k) {- D% N- ~‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb; ]# Z# `5 J  X1 V3 ~5 M6 z
‧酒1大匙
, R! K. y1 S& l! U# v" L5.39.217.77:8898‧糖2大匙- l1 b! }/ \* ~5 h5 y: i6 I
‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ w* g. B6 ]& Z& H
‧醬油4大匙
( E! ?+ \9 }9 T1 z' q; F, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙
2 ^2 N; a1 y+ q# p6 ?& L做法：tvb now,tvbnow,bttvb! G5 G+ o& T" |
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
0 d, V- R$ `9 p0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
3 }+ a# f% N( j" c( U* E2 ^公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
8 r/ z3 J$ n4 P, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄/ x0 p" ~( Y. W6 v5 h, ^

' V/ T% h3 G3 i, U5.39.217.77:8898

材料：公仔箱論壇% @" |/ }6 m( b+ _% S* O! |2 w
‧雞腿3支(剁成小塊)
# a  S" I. N0 K+ M公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- v; s" L' d8 I# C: V+ }" W
‧老薑100公克
% Z2 j1 q: T+ f$ P5 g  h6 Q$ B5.39.217.77:8898‧胡麻油3大匙
2 H* _  T3 i! E. c" R‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y! o& t: M( j# Z6 k: b4 n
‧酒適量
/ b' ]1 p( \/ {  Htvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯
: G# F9 ?7 q7 D/ ?‧醬油1/3杯! s& K5 M) f+ z  i4 @
做法：* o) y! o) F0 Y) d6 v+ x! z4 k0 W* u
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
) _" S/ O* Z4 K●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
# R$ j% E2 l. \1 A公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ 5.39.217.77:8898# h( o& ^( x: g* r
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2 j( U9 n$ t4 @tvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★/ V& X& {+ t! i- u) k2 v" F  E
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$ u% x3 V$ A) D( itvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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dorahung

thank you
+ K' B4 K1 X0 f. v1 |9 I4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
  o3 f' N7 p1 N6 g但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！