6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷/ n: L0 \* {+ h* C  W
材料: ' q( K2 S. Y% c  R% q. [1 [2 D
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- Y" @- Q4 e
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇, _. u/ P% P9 \/ o8 `6 |
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb5 F. E/ F; r( _8 r6 b/ D
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇/ f; L/ ^/ l/ K  M
0 R  C7 L8 S1 X; h. c
做法:
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• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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+ q+ }$ R1 ]" s* z5.39.217.77:8898[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( t- N' ^$ {2 n2 f) |5 W
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* @5 J( N* z' j2 f2 I( [# a
蒜苗 100克
/ y' ^: f. T9 c3 g" f! x麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 F( E5 n# |5 u% E$ r9 ^* ~. B4 [

- Q: {# b3 A* }! rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 ^0 \9 z9 m5 e- m. t/ i6 atvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
5 W7 J% v- N5 N4 k公仔箱論壇姜末 1小匙公仔箱論壇% S, f) }" t. K) ?/ B* X
蒜蓉 1/2小匙
: ~* j. V, Y4 e0 u$ Y* Vtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙公仔箱論壇$ }% C7 D3 M/ Z; `% ]* {
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) @8 \3 o) d' T
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' d# p' H; T7 v* k
豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇/ w0 ^- K- h4 E+ A0 Q  }$ i
太白粉 2小匙
7 Q7 E( R9 b- W6 `9 f8 M5.39.217.77:8898高湯 1杯! x0 M! q0 P7 v/ i# {
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb* I( I' E  y3 Y. i% T! A, X  O8 I

1 h- V% B, K: [( P3 [# z做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
4 E5 Z' f4 K- u材料：tvb now,tvbnow,bttvb* m# }1 H! {9 k% N# y6 }
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，% _9 u' m& P2 D
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）10 f7 d* k( H0 ~: L
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
! O5 ?, G, @4 z4 w; _調味料：5.39.217.77:88986 q, n% x% D; L; a8 p  o
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
3 \6 {+ V) B! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。3 D/ `# b& t8 o6 Z9 m, F3 C
芡汁料：
1 g4 l# G: W" y% U6 ?' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5 Q* U/ w/ y* [7 g% g
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77:88987 g  @5 V' |( A* B  Q, i% S7 t
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: s0 C) |7 z' \  H. x+ ?
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
% v$ g! @2 A2 i6 h3 M# w  ]; D  ]  }公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
) o, R6 w3 V( Itvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。/ m1 o2 u& H5 h( u8 f( @
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
8 t+ @2 g" J  w  Z30秒，取出切長方條狀。6 V& ~% T7 ^/ R# [% A3 l- e/ I
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb: u+ b7 I1 F  l' x
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出1 W5 o' O  X, Z( G  b- z
與蔥粒拌勻。
1 r" E7 P0 K2 Z. l) ~2 h0 S  S: `: `（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# Q& p& I+ f# h' Z+ h# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb% k, ?/ r4 ?8 ?6 [/ P/ y
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
  Y7 G0 B: \" N! ~. x  m, l面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
7 w6 M7 N' k  V* _+ _2 M, q8 U9 z公仔箱論壇鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 O& M6 X  V4 L
材料：
& n* N7 ?1 e) x3 [; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: |9 [( z% R' F3 O, `
‧蔥6段
2 ~; T9 u) N8 f- K" ?. L3 S6 L‧薑4片$ g% m8 l' V# P$ a7 g' G
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: a1 p* C) B
‧醬油。3/4杯5.39.217.77:8898, ], ~! V( ^' V
‧冰糖1大匙
* }( F, [$ L; rtvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
- x8 O+ s* O, g8 S公仔箱論壇做法：
9 T! E3 x0 \( s  n8 ~●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。% {* j6 v6 g; v5 e5 D7 W( ]% l' Z* ~( U
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
: S& N( z" e+ W3 O0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
+ j( e1 ?5 n  L, T$ L% w公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨3 m0 e6 \9 ^7 `: G( q2 ]. Z9 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ d- z+ N6 P2 Y3 K0 D
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% @- \. p+ y$ ?& Q' a$ A7 q
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 E" D( a5 `6 T! X, Z7 p/ q4 K( \
‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; o. |' k! D4 W2 D
‧檸檬2個+ Q% \7 ^6 {# M' h
‧紅蘿蔔1條
( ?# p2 e( b9 R. ~- ~tvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許
; D" w: L( P0 Q7 N+ m$ C, d8 p‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" S6 }$ @& X. T' E
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 L  Z$ b, K% q, K- x
‧醋3大匙5.39.217.77:8898; g+ t: F" N' C
‧醬油4大匙
5 m6 w# N. L& a8 [4 G: H- O  R$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙
0 j9 C! R) Y, o7 V1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 w& d/ C; U
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
2 F2 {5 S" T* ^公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
  n# w( {6 }8 E4 x0 p+ ftvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
) J( V; R) J) F6 Y" l/ R公仔箱論壇
3 e( F1 r- q6 T( q7 K

材料：
5 r0 N4 u% i3 e+ _) }9 J/ c9 K1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: P1 _+ o0 U6 S1 H/ H
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇0 H. B* b/ G# L$ t
‧老薑100公克
% w" x# x9 v! r9 `% E# t‧胡麻油3大匙
5 o; x% T/ e) H$ H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙
* o- }3 }5 a+ l2 ~* b" n% q5 P; q公仔箱論壇‧酒適量
8 T! T; y2 t* y. m  G/ D" x% _‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' y, [3 z: Z/ w; ~- }
‧醬油1/3杯
. g! o, E! G, y% y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 I' z' u3 K. {! Q●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 q- ?+ i' {- [
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇: ?* n- e) K! r1 w
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) F% D0 W5 }- n4 U2 W$ v2 P5.39.217.77:8898　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇# K2 F/ p) R) X# D
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  h' {) v$ ^' S8 Y+ ]公仔箱論壇
8 Q- c4 `4 e7 [. G. t- S3 I0 o公仔箱論壇
6 K/ s+ M8 Y/ v8 [飲勝!5.39.217.77:8898. j/ C; t: Z6 g$ T$ b  G

dorahung

thank you
- r: K! E2 t  t( t- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
+ `$ H+ F3 j1 z; l. b公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！