6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
/ _% ^  h6 Y" N8 m. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
; K. t) f1 z; z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片
- d2 q% I9 i. o- @2 h5.39.217.77:8898蘿蔔 2嗰
* Q0 c& b0 F/ S' P0 n" V5.39.217.77:8898蔥 1/2束/ B- I/ g" g/ C2 a$ w0 \% B
烤肉醬 3茶匙 9 o& M' ~7 o0 `1 o5 ]2 Q5 X

- \3 q4 q1 Z' }( v6 C! T  xtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: ~4 ^1 l- w9 h

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
2 t8 z) p8 t: \  c* d" u5.39.217.77:8898蝦 300克5.39.217.77:88989 }: O$ q0 u) R: V9 \2 C: `
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 |2 C+ ~7 p! T/ W  X9 w, ]
麻油 1小匙5.39.217.77:88985 Y" d- ?; {' G, [, T

- c' z9 ~1 ]/ o+ R0 q5.39.217.77:8898調味料:
/ j9 G2 D3 s8 y, w$ E葱花 2大匙公仔箱論壇' u3 j% m; h1 e/ ^, R! ?
姜末 1小匙5.39.217.77:8898# D+ \! o. c& U! ^, s
蒜蓉 1/2小匙
8 j' H0 G8 s8 L: M$ l% K# E! o& `5.39.217.77:8898番茄醬 3大匙
& g+ j. Q5 c: ~% |. Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
6 I# s: A, G. z. P; b) W酒 1大匙 5.39.217.77:8898! y/ r9 Z0 N& D& q
豆瓣醬 1小匙% [" ]% r: Y$ M6 m' ^  j
太白粉 2小匙7 O$ W9 x. L' O  |( u' k; N( D
高湯 1杯5.39.217.77:88981 f& Q* }1 Z. r
鹽 適量
7 a' }* n# i" F7 H8 r2 w, ~
5 t+ B$ Y2 e# V- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯$ p7 P) ^2 G% H" n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' i8 i7 A% r& J8 @0 M
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
0 J/ I# s5 P, L* Z5 z磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' B1 D1 I+ R0 A, ^/ R, y* H個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
) F# s: k: u. W, }# n) u* o. V調味料：
% n/ o4 G+ {: G8 @( H: c公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 x$ r$ L) A! J
水1湯匙，油1茶匙。
( u7 }- ]3 T; c3 `) ]1 p1 A; m5.39.217.77:8898芡汁料：
, ?, ?& \2 g8 X5 ?鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，! T9 K- ~& K% u% [9 U% t, E6 l
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
, A& l% h, [# k+ f% V$ A5.39.217.77:8898烹調步驟：
, ^  X# r9 c( g# r9 o6 R( F公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
. [9 U, C) I+ j% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。& B  j- g2 v8 z  F  q
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
% g  N4 k! O; B' G5.39.217.77:8898（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
" M3 K2 d$ e3 Y30秒，取出切長方條狀。
; c' `; O3 L6 @8 z（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb  o0 S. o) y2 ?( j: r: U
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.77:88980 ?, @1 A+ H" {! W. A/ V) s  r
與蔥粒拌勻。
/ W0 f+ n2 d- A* I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器, r) y: B1 H) Q& k
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。' m" v6 @+ `% @1 N' _, Y% {- }
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
3 Y1 t6 i6 _( A! ?" c# K. Y面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
& g+ Q0 {; |9 t* ]5.39.217.77:8898鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉9 z6 R* q  w1 e2 n/ T; G% {9 W
材料：
0 x+ i" n8 S5 `# h& D公仔箱論壇‧五花肉900公克+ r6 P4 P( N" |$ j( ]9 l9 J  K
‧蔥6段
" @  Y. R) a- U5 }4 x5 q8 r% {公仔箱論壇‧薑4片
4 o( B6 w# M  l! g/ t( W; z8 U4 x5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙1 G% g$ T) {2 [6 }8 S
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇& z* I  J% V+ f& R- t0 {: a3 K9 E
‧冰糖1大匙
6 ~% ^: d& g3 \/ M6 {8 R2 `5.39.217.77:8898‧辣椒少許
( v1 p; k$ u0 P2 F  O做法：5.39.217.77:88985 G4 x* ]# s8 G% p8 O% h
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
" O. X; I$ s4 ~4 g% N' k●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  I8 w8 Q. z" ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77:8898" v) {6 W! W" O9 k. o2 S% m
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
9 }. m" L) T6 E1 ~  q% W! ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) }" o# `7 C0 s  U9 I

carmen_girl

高陞排骨' {2 L: @8 p( ?& P# A/ Y+ \

' p, t' B! ~' K: b. g" jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ r4 O& j0 i0 E7 F/ s+ wtvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克
( n. O: T' W6 \5 \6 U! T& a8 h5.39.217.77:8898‧玉米粉1大匙5.39.217.77:88988 e- Z, V: b+ h9 g- I, T3 D  z: c
‧檸檬2個5.39.217.77:8898* T8 r, @% X) Q. C) S5 S; P
‧紅蘿蔔1條
8 h+ S5 L. r9 |  v. `5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許/ V& A* d( N2 C) G+ G
‧酒1大匙
0 i# A  o/ m2 |tvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙
& G  j; I1 f$ ~. |; K) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
7 N( w# S/ {/ ^‧醬油4大匙5.39.217.77:8898/ E- R! F5 E2 {; Q1 c
‧水5大匙
3 V6 J. ?+ |7 n6 ?# X2 L! Etvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 l" D. r6 I) p* ?/ p; `
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
; ?% I6 I- ^' n' C4 C5 ttvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* G, ]; l. n; Q5 P$ i( G
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
. U' L8 V: W( B. D4 O; r" N& z

carmen_girl

三杯鷄5.39.217.77:8898, k8 t& C* _+ @; _- ~

2 B' d1 [$ ]! t* d1 k* P5.39.217.77:8898

材料：
' e  l' A! o8 p% X( Y2 x0 ctvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
# N: r, P! S/ q0 g‧香菇7-8朵(泡軟)
2 w' r( |! Z8 p; c8 x" b! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克, \; P2 h  ^% a
‧胡麻油3大匙
* U( q6 w5 }( Z' q; {! N- Q‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ X! ~: m1 ~7 s- q  U. i& L$ V
‧酒適量8 ^0 ~& q. n5 L6 ^. w$ X
‧胡麻油1/3杯) H2 ^- n1 r6 U; F+ S5 D; H
‧醬油1/3杯公仔箱論壇/ `9 X9 a7 ]7 a! ^5 }* s
做法：7 o/ D0 G. Q" N; O
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
+ }7 Y$ w8 E1 M) B公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
- l4 C; O. s1 d+ d" o4 p5 F/ z! E公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 r1 E* W) D8 w  n5 r
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* c8 K0 U( g, u, J! v& a& M9 C8 |* b　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★2 K" O/ m& M; j* z8 K' f
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, Q$ w+ b% r$ {  J0 W& u7 y0 H; g
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/ H' Y7 o, e3 V( v飲勝!
7 u! Z6 H- V& y& J6 K/ E

dorahung

thank you
0 L- s1 |! S1 q* Q3 j5.39.217.77:8898烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# ~. A4 o" s# L
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！