[西式食譜] 西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）

nt1972

- q/ i. T1 Y" @# o& G7 h' a) q公仔箱論壇
; @2 ^) e8 J3 _- Q: h材料
+ N) P3 O- q( z2 {  \% `- gtvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 U' v/ T, |+ c4 ]. H

, l" `" }. _8 R5 S( y! C& J公仔箱論壇. L2 L$ s+ B8 l# g! e; m# R6 Y4 Y

% W( Q3 e0 P% o8 C) s0 t+ O$ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; c* m; M* r- E4 N
做法
  t0 J7 _6 ^* L5 U# {tvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。
+ B' E  ^( \; q1 Y1 A6 S1 P# ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# o' w! i6 A5 ^0 m5 r! N
2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。公仔箱論壇/ N! P! t& S% }) r& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" U" b" d/ L
3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。