[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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材料! S6 o) W2 h9 h7 D$ n
大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 m/ o$ m0 p9 B% c

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做法
; E9 t$ \7 H  t/ A公仔箱論壇1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。, U0 {: y* r: ]) |

% M2 L6 P/ |" [0 m# `; h# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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5 f0 C; v6 L" f/ I5 ]7 stvb now,tvbnow,bttvb3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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