[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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& X+ q, g% x/ d材料tvb now,tvbnow,bttvb5 R- H/ V* k. ~5 D* Z
大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮tvb now,tvbnow,bttvb& m( h# W4 P6 V  T7 ?. Q

" N0 z+ m$ Q6 s$ w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. [) P6 @, V4 e7 i' G

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做法
. \! A( m  c7 n6 r1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。公仔箱論壇1 d4 u" A5 l# A2 |: |  q4 `

7 v& F0 `, d( E$ \5 C5.39.217.77:88982.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。公仔箱論壇, R4 r* u  w9 F/ ~+ y# B9 f3 e- }
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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