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法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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沙律醬料
2 a! I6 [! X- h( d' w公仔箱論壇腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許- m0 X) ~% v# e6 q5 Z
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& C" r G% s% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ?2 a+ N2 c" B( N3 d2 _4 K% j" ?5.39.217.77:88981.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。2 S* k1 A5 X" ~, A2 v7 U
# D; M% |, ?. j; @" W# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。5.39.217.77:8898' A; Y+ u" w( g% x( J( r
6 T( H: s9 K1 I3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。
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發表於 2009-11-24 06:02 AM
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