荃興徑一帶是荃灣食店集中地，人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象，人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?，原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食，人氣已爆燈，每逢放工放學時間，總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆，還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人，明豐專門生產各類麪食和餃子，供應附近各大小食肆。巧合下接手現址，又有明豐這個強大後盾，李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色，餃子亦細心精製，每日由李生母親親手包製，其迷你餃一隻一口感覺滿足。tvb now,tvbnow,bttvb+ h& C9 W: v1 p9 s
: c1 M. Q4 ~ q4 U$ N* m1 k" f招牌蝦子撈生麪$18 5.39.217.77:8898! p! [ v5 Y4 g& ~3 Q+ P
" b3 t( C |% h# M$ x* Q$ j蝦子由生蝦粉炒製而成，加入大地魚粉味道更鮮香，生麪用上自家生產貨色，質感爽口。
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豬骨湯迷你餃（ 8隻）$15tvb now,tvbnow,bttvb5 v& Z6 X- r4 l+ |& H3 |
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人手包製，餡料加入白菜和韭菜，咬進口嗦嗦聲，感覺爽口，加上用清甜豬骨湯同煮，更滋味。/ |+ p; t5 g1 S; ^
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棟篤脆雞$15
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$ _1 d- H+ M" J4 f8 j4 a雞翼橫切開邊，剪去一條小骨拍粉再炸，不油膩，肉質鮮甜，吃起來方便。tvb now,tvbnow,bttvb) z" Z# d- u# {' w2 b" Y3 k: z
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棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)5.39.217.77:88983 O @' L z2 V" n) {/ E
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發表於 2009-11-24 05:58 AM
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發表於 2009-11-27 01:10 PM
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