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材料
9 C. c* c+ ~6 C/ x, L5.39.217.77:889865%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量! \9 [8 W. }, ^* l n+ P. r5 j
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. X1 i- w# T' k1 e' Z' t+ ntvb now,tvbnow,bttvb做法
& |% L/ `! P, y! l1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。& l& X& l! {: ?& Z; e( g
" |8 D) D0 i5 ~# Q' ~2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。
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4 _, h% |" A% [' B7 \; d3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。6 C7 o8 G# }7 `" Q u' `) w
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4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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發表於 2009-11-23 06:07 AM
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