[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇

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+ D: d9 |& E; [# D公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 U- F+ H, I/ B9 K* b
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量9 K' f2 {& W' M+ ^' d" |3 u
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做法
+ U: i2 K& |* V& i7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。, K( a% l& E: }. m/ ]  P. d7 I. q0 ^- I% O
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2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb' o5 ]  f, P( O
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3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。
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! `! ?: E' Q: C2 e# E- Q4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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