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[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& V! K- G5 i/ g- T
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克(切碎)、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克(過隔篩)、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量
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- P3 T# @; D! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  o2 G! l, h# e3 x8 O5 D; S1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗,坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。# S* Y  @3 S5 G2 p9 K9 H7 [

: r7 j) V9 {6 P/ f  l. m2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色,然後加微暖的(1)略拌勻,再下呍呢拿香油繼續拌勻,再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。( ~. D; r4 {+ l$ a
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3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。% i* ~/ m$ L, F* d, z

& ~2 }! _  D  G+ |2 k公仔箱論壇4.用湯匙將麪糰分成小糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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