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3 W/ C5 z# o7 E I# T2 u3 l8 i材料
. f% y+ H/ D/ P2 K, R3 M公仔箱論壇65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量5.39.217.77:8898- L' l( Q8 y6 m6 a( @
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做法5.39.217.77:8898: T! g9 w( s* ]6 X# Y* U$ k1 V0 s
1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
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8 @ P4 ^4 y7 W# i: }2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。
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3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。
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) l% m6 \9 H: b9 i! R c公仔箱論壇4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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發表於 2009-11-23 06:07 AM
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