[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇

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- |4 W& T& o  Y2 u# T8 @材料5.39.217.77:8898% P! ?1 _) E6 e
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量
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3 `$ V1 N: R2 l3 b5.39.217.77:8898做法
8 N0 p7 l  i; m5 K9 @9 Z1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& b" K2 j6 `, H# u# U

9 K% W5 |* Z, d0 O2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。/ d' @% Z# I: l# F. f

1 V/ G; M; ]  `3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。
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4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。公仔箱論壇. W1 d( n7 p% u3 E  n5 }6 [: m
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