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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 u. n+ C0 W: v/ m! G
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克公仔箱論壇, t( M' e5 f: C
; c+ A5 H4 f7 O9 ^1 i& ^公仔箱論壇做法: b: k/ j/ A5 i3 p
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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% n9 Q6 D/ B; H! z2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。# c* Q4 ]2 P. x# m
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。! ?0 W; i- B# B" R
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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# |" B% l; ^5 q% t公仔箱論壇6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。3 @6 G1 u' O: d1 ]% l- n
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用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 6 _* ]" E' h" J. p H3 _' T4 w# Y4 S
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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