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! |3 p* V0 }1 E7 b+ C3 w公仔箱論壇材料
& E! ?* X e/ t% T低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量
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+ R9 ]: G- Y4 I0 b7 j" s: s3 s5.39.217.77:8898做法& p' z \' U7 h6 g j$ U
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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* l) d; a4 _, ^& ` iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。公仔箱論壇% D5 J# k" U7 q& \. g: E) c3 \* _
2 [" U0 @: M) C( E* T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.77:8898: }( v8 d' Q- m+ C* z
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4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。
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/ B a7 h6 Y. n X% I% D5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。; r6 F. v4 y2 F7 O
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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