[西式食譜] 乾蒜芝士脆餅

nt1972

0 k9 o6 M! U# n5 _4 w: @! C
公仔箱論壇' u  a$ ?9 N; T" t5 ?5 `' d
材料
, I& P' b% a6 V& I5 x" ?% ^" A) h5.39.217.77:8898低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量
1 Q; E% i; a6 v0 G5 O% Q5.39.217.77:8898
8 F3 ]  c7 Q6 |公仔箱論壇0 w1 e5 o" t, T  [3 ^
做法5.39.217.77:8898% G5 u2 }+ ~: f7 A. _$ h6 e  m
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% \. i. F- E2 _+ Q

* ^8 w/ z9 N/ [9 y0 W6 F2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
8 F. ]: ^- i9 e* {) C* m& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W$ o% w4 R: g: J# F3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。
8 O: H- i8 \" ?) P- Z公仔箱論壇! Z, X# z; P8 p/ a( R
4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。4 l3 A; s+ t$ \6 m+ O* M  C0 X0 j/ T
  H1 Q4 z7 \5 j+ d% M( d
5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。
/ h# P/ r# W) U; ]2 c5.39.217.77:8898
! F9 w" H( H# c5 I) [" w公仔箱論壇        5.39.217.77:88984 Q8 I2 I8 O$ x& M1 v, O" O
公仔箱論壇3 v% ^. P1 z) k$ h* v3 }& X, c
        5.39.217.77:88982 B' R* X$ F9 X& L

( G! ?- `5 u" s+ e4 u: ?7 rtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]$ E" v0 k. m9 V; J' `! R; b6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ |+ L- F% W( }