蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
- Y% A' p; P# z
3 J; x. z! A& n+ m& }5 W公仔箱論壇女愛男竟然都愛日賣四千條魚公仔箱論壇, U6 n0 r! A6 E8 D. U6 b" P! o
: {( i6 }) M( ?! W) R l* ]7 _公仔箱論壇
/ b. h+ ^. c9 K4 k公仔箱論壇章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
) k4 H; W% A5 E, v7 S! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 r/ J' f7 K- ^, K8 `/ W+ c9 k1 Y
U B: V/ S8 Q
, N% y* }- f% o/ C5 } ~+ g
: Q* V( K8 x. n0 a4 Z5.39.217.77:8898■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。tvb now,tvbnow,bttvb) p" s$ B. a' X
/ x% |& u" ^, V Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb日本吞拿魚鯛魚燒$8
1 K: f8 c2 k F: gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 W& |6 c* f3 i2 H0 k
餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
7 A" _- i9 ~2 v% F$ I' r* m+ O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 Z; [1 ?. w; l( e- m
印式咖喱鯛魚燒$15
: E7 y# P+ L; |tvb now,tvbnow,bttvb
8 V& b+ M% w* G9 k9 R* C3 Y公仔箱論壇咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。tvb now,tvbnow,bttvb# V1 V1 U R# B8 o: r$ \
1 a. e! e8 F2 e1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式煙肉蛋鯛魚燒$8
. A7 S1 [# d* `6 O* i9 j, i9 H. _! ^9 Q; `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g5 v$ @; d$ r& x5 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。公仔箱論壇! _" Q/ M( y8 }5 h/ v
) T4 W& b8 U8 f4 t
意式鯛魚燒$10
; W4 z0 d" s! g3 r4 @# V0 k $ c3 y9 |) H7 j( Y
煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. X$ v- g6 o" }6 ?
+ a. U% ]! R, _$ c5 ]& L公仔箱論壇法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12 tvb now,tvbnow,bttvb! z% b& e( g2 i1 Y9 M/ J2 W7 g
( [8 @3 D! s% P2 v0 ]$ T以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。
9 {% i; q, m3 ~. S9 N
+ }% a' }7 E: M6 s
6 A9 w' S) I% E& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。7 R; P; q1 T' Z ]4 y" O
3 P( ~' ~% C% u2 S0 c* t$ Q" X公仔箱論壇
% b0 q8 `% J% n; ^9 z7 n# i5 N公仔箱論壇Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。3 y- R7 b! V' H$ g" \. U+ `
7 n& c7 _' x9 p! i' V- E公仔箱論壇The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)
) j5 a7 |5 p* K! s8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H6 y* u1 U6 R. v' L; |3 H5.39.217.77:8898學生最撐吉列芝心丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) Q p; f2 L0 U6 ~
 tvb now,tvbnow,bttvb& l3 D3 L7 B- g, t. f$ ~; G
6 p* i) ~! E. f4 J# M4 X開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。6 k( t2 W4 ~/ M. R
tvb now,tvbnow,bttvb: [6 o! {7 R8 r
和風辛味軟殼蟹$28 5.39.217.77:88981 u& t8 ?5 G. k% A3 A& U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 t% d9 z$ L
特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
- ]" p# y* W; E+ i2 |! [4 S7 M& `; f6 P/ N4 O) i
日式吉列炸芝士$22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 O& H& {$ |* @$ ]" }# ^
 0 n9 Y8 Q8 |& D4 C. ]; R- Q& j
人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。公仔箱論壇6 O4 X, Z$ M- F# |4 N( A% W
公仔箱論壇$ b5 q! g; \+ s9 [
鵝肝芝心薯茸丸$25
' N$ {' A& E0 x( j7 s 5.39.217.77:88988 v! `" O7 K6 Z/ P% C( o3 [3 V
薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。5.39.217.77:88988 t. V$ C& c- [4 r$ v/ B4 D3 E
* |1 ^( S G. H( S+ B& G) t: L
 : W9 g% s' p' M0 k! X
Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。 公仔箱論壇/ ], o. m, `( a; Z/ g# C5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' `& Q! h/ D+ b( l
 tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 J) l( G+ W: f0 T7 n5 O
方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
/ P% N# }5 K1 K& L8 H) b) [5.39.217.77:8898
# ]5 P+ i9 M. U. r( ?嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
: i! D/ _6 ~' J/ G( l* |, M. V* k* O* K: {1 K$ E
* I9 r3 C9 W4 D! b* u+ n |
發表於 2009-11-23 06:01 AM
| 