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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,5.39.217.77:8898; J. u: K; ]" T
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
6 x- _- R2 Y0 ?( @& y公仔箱論壇高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。; c$ u1 t# D: p1 w# M

- E4 p( g6 d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。  _: M# q7 G- M0 X/ F
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」tvb now,tvbnow,bttvb) A6 v3 ]1 ]' O$ a
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 u! W  f* q4 M/ i- m' R
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」tvb now,tvbnow,bttvb# K: [/ H" V$ V  b7 b/ p8 l1 B/ L( h% C
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。/ }4 O3 G6 {' P" ~7 d
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. z2 Z. i9 q
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
7 u9 Q6 d' A# G; y) ^8 D+ H( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」公仔箱論壇, K. s3 j9 m" M5 s1 O

, Y# a+ m  G* V0 k1 ptvb now,tvbnow,bttvb專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。tvb now,tvbnow,bttvb# g1 X/ k5 O" D
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