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. o) Z! G5 x8 r9 n& {1 W# p7 n% m公仔箱論壇5.39.217.77:88981 z+ Z/ k2 }9 D- n' z
制作工艺：红烧
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) a7 \6 l+ `. k% F8 F' y5 F9 ttvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜嫩5.39.217.77:8898' Q6 ~6 a5 d+ Y# O7 [! ]2 }. d
公仔箱論壇1 ]. }! a0 r: t3 y. `
材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; n) B) B0 ]$ t# n
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操 作: ; v* p; U; t8 d- R! B% N2 A
2 P& [$ L/ Z0 itvb now,tvbnow,bttvb1、平鱼治净，控水；
" h7 e! s$ y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
( r. \. x) F* ]$ W3. 笋洗净，切丁；
+ b2 U6 O# a7 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
0 h( V* n5 o! D) }8 ~) I" m: N公仔箱論壇5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
6 u( z! K! E! S0 Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；+ `4 j4 _ l) W% ]0 [: F% d+ [8 H
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
5 ~& Y2 b' J$ |4 P! m2 z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。3 t s2 ~/ ?3 e- ^1 M3 u
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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