[中式食譜] 红烧鲳鱼

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制作工艺：红烧tvb now,tvbnow,bttvb  t, I. A4 q& j8 z& m
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口味：鲜嫩公仔箱論壇, `1 ~/ C# ^$ E6 v4 X9 W9 q

) U4 |% |& [* e; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：平鱼800克  香菇（鲜）50克,竹笋100克  辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# z: m6 `' [

( [7 G# x1 q( J/ U3 T6 M操　　作:
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1、平鱼治净，控水；公仔箱論壇* Q$ q  C( V: `2 s, S
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；4 b& }: }# B3 u% I( V
3. 笋洗净，切丁；5.39.217.77:8898. K' @0 Y; R; B4 M, B3 [% i
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；; N- }( \- j. r% k, @' I
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ t1 |( P+ z
6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；5.39.217.77:88981 }6 `3 x/ y# v
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
( j! O; U9 u) U6 p6 B( D) `: }tvb now,tvbnow,bttvb8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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