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' \; \" c2 n- D5.39.217.77:8898制作工艺：红烧
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d3 D( A1 O* B5 H/ {* p3 P+ l( N口味：鲜嫩9 N. T! S) i l0 Q9 J* m! q
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
[6 F5 `& M8 n9 O; @) S% u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 a; E' _& v6 C2 p w
操 作: tvb now,tvbnow,bttvb( t6 |" l, D6 n2 U) F
: |. J; o6 c$ Y& Z* X1、平鱼治净，控水；
( q0 ?: s# r, S. h2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
+ @7 U9 j, E7 w$ I8 Q/ Y( |( ~; dtvb now,tvbnow,bttvb3. 笋洗净，切丁；公仔箱論壇% m5 B. C/ L. l* i/ f* d# ]/ v
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；5.39.217.77:88988 b6 z& r n! x" J
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
' ?! D/ L9 V, O9 r+ u4 X6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
0 D; J4 X0 m& r! Y! f! Z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D \0 ]5 [6 }, |
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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