[中式食譜] 菊花茄子

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4 K  T" v) z: W, I) }口味：微甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  I# v# D; @9 z

& w( |$ E) L, V6 Z$ e5.39.217.77:8898材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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- x" h. ~1 I- G6 N% C( ftvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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' i  v; c& v! K2 p* v' i1 M1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* q+ v9 S6 Z
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; l* J8 f# |2 T  q

6 ?+ \8 h0 b" S, S7 d5.39.217.77:88984、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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) r' G- @& r/ z1 q$ y6 E1 e5 b5.39.217.77:88985、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。