[中式食譜] 菊花茄子

jljiang

5.39.217.77:8898. k3 @) @8 a& m8 u% ^0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( o& a# l' }( b7 Y4 T; J8 ]* ?. B

) O5 i; @9 I7 |' r制作工艺：蒸+ y+ s  L  _# X
公仔箱論壇0 p" m2 p0 O/ z3 _5 @( b% h  ?
口味：微甜
" \$ \* c) c+ N! O0 X) Z. q" K公仔箱論壇
6 R/ O9 l: N  V% \; g# L. c, V公仔箱論壇材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 公仔箱論壇: X  ?9 `. X0 @
5.39.217.77:8898; r$ ?! i8 a) s, n  `1 L
操　　作:
# n9 Y. q  k( h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y$ t% e. h  ]& y5 u, o" w5.39.217.77:88981、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。公仔箱論壇6 z8 j( e1 K- [3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 B1 I. c' n1 d; H0 L
2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
  O1 C2 i) _0 f6 m, P/ Q" b7 E( w公仔箱論壇: f! N, g2 u7 Z0 ?" g/ x. I) h
3、青红椒切丁备用。
8 {: `% v) b" w
/ A; H5 Z- q0 `/ Y( B" m/ x! r5.39.217.77:88984、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。公仔箱論壇% T5 J+ B3 }- E( E5 _. ]

: Y) [5 D# ?/ E/ K/ W: O5.39.217.77:88985、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。