[中式食譜] 菊花茄子

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口味：微甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) I* ^2 ?) Z2 ?5 Q0 }9 Q0 J; J
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材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ j( r1 I0 C6 B6 N* H

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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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3 L7 c' Y- k" ~, @) E2 Q2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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5 S+ s0 A7 ]3 j  K3 U7 G" Utvb now,tvbnow,bttvb3、青红椒切丁备用。5 f, r. y. a, z  O+ t9 O5 F% r
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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& s5 h! D8 C2 T0 h0 I5.39.217.77:88985、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。