1 X# f; o( Q1 {2 Utvb now,tvbnow,bttvb
; R" f: ~' v; ^2 U- ]- Utvb now,tvbnow,bttvb材料1 }) q: _1 W4 r+ H# V3 k8 V+ c
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
( i1 g3 ^( }) B! D, w6 R8 j$ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. l0 o% E8 n6 v* _6 m2 K
+ _) X- Z) r) ?. r+ T) c5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898& F, i# L9 {# A( Q6 z
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。' K* {' r. x M5 `6 _7 {+ \9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) X: A0 q# x8 p0 |; o9 I
2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
6 u+ f0 Q- z9 ^9 h5 \3 i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! n* G: E6 U( w1 ]" w+ k
3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
& K, T Y6 F, {& X公仔箱論壇; s8 _( j& x6 f- g# M4 u b
4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。tvb now,tvbnow,bttvb; F. C/ o5 X" K
|
發表於 2009-11-20 05:59 AM
| 