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) X% B, P4 t0 L% R% W9 Q* ?公仔箱論壇材料
4 s! T: \; ~4 ?' _& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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做法
) D- q6 _/ w. F' Z! }9 J0 O5 ]5.39.217.77:88981.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇* U5 w8 g. W, {& `
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2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! |$ U/ r, {5 Z! K+ d* V6 Y2 y5 ~7 M
% A e* ^4 ~* e# O; ~* N0 w5.39.217.77:88983.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。5.39.217.77:8898/ ?( K3 W1 C- Z. `$ P+ F& |* X" a
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5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 l2 v7 I' e# _/ S( h# s
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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