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3 R% m; p8 {% X$ g4 ^材料
0 x7 K1 K- X0 O9 S4 r& t% y: o4 m公仔箱論壇春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb: f; J( c& j* i# o( A' q
: z( r; e+ z, i, c8 G1 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ p" h7 L) p) g. f( U5 A' X
做法
' H$ V& b: I" N2 x! D公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃。
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$ k' i: h- R3 Y0 v# C9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
' V/ d1 X. Y( U$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K) [' l; D0 R9 }5 X3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 g* s* U1 e0 g5 R3 ?
8 j, r. {* B1 b# z- Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 `3 ]9 d4 Q9 m5 I1 o
* Y% Q( w/ F0 X& N8 P5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。tvb now,tvbnow,bttvb: q6 R; o0 t4 i* P6 i" m# s* z
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0 a& ~+ v0 n3 R5 m+ `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ p" x3 d, \
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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