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材料5.39.217.77:8898 q& B' v& a0 c" }
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許$ M9 z0 l: ~# k* F+ u
7 T0 c4 r7 |" O+ n7 d3 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇* e' n, D" ]$ w9 _( s3 k
做法8 J. S9 G# L0 J6 w7 a8 s3 [
1.焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) `7 u M+ Q0 Z. i, `
4 p$ ~8 r6 G W9 B8 e vtvb now,tvbnow,bttvb2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
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3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
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# g# j: h( w3 K, c; W" K5.39.217.77:88984.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。9 s% g% N( F3 k3 _ A0 J% I B
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5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。tvb now,tvbnow,bttvb' V4 ~0 M$ {3 _
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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