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" r# V& J; _; |3 F7 h) ^公仔箱論壇材料
3 k v+ n$ S; p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 n; @% |! g* z! i# B! |
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做法
& ^: J; }3 j2 z a2 M& l* B1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇6 w1 H& S& d5 e5 |+ [& c
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2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
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# |; j$ j8 }2 a0 D4 V5.39.217.77:88983.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb& h+ n8 @ z9 f- ?
X. m5 U' _* n2 l- {4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
7 ?# i6 \: [% H4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \; Y! z- }4 b, `# d/ e$ Q/ d$ U公仔箱論壇5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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