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材料5.39.217.77:8898& x5 k7 b ]3 |7 @+ Z4 Z* I& |
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ g& r/ ~' M! p2 D
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做法
% q8 ]$ C* H6 V! o, a6 j- c3 Z* ?公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。% J4 O" x9 F& I* P
2 _: E' M- Q& u! c2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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6 C/ j8 f4 Q% b5 d% [6 [! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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9 v h( Y8 T1 y: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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$ i0 \: [$ }# u2 f5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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5 n+ M9 _" W, V4 ~" r公仔箱論壇6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
5 O* ~0 X$ ~4 ^$ c6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T2 |& Q# ]' r7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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