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材料- V- s! q/ z5 {2 A3 @& z
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 m o* T, R9 I; J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ p% ~* ?% D' o/ V
1.焗爐預熱至180℃。- K. r T; ]6 E
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。, V9 C* o1 w3 d# w9 k/ D0 F$ M) a
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ ^# [+ L/ g1 R
7 a3 h+ {3 \$ R6 I/ A1 M2 m+ I5.39.217.77:88984.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。公仔箱論壇7 ~8 B& j/ n6 ]4 y2 e
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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" Z0 r. Y( u2 O" j1 q7 E' \tvb now,tvbnow,bttvb6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: g6 D$ R h# U* i; {
* W, e( E2 W% ~3 \; [# |$ I5.39.217.77:88987.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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