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材料
* T/ {' g/ ?2 I% x5.39.217.77:8898牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙7 c' q2 A' _7 B- n( {- b( g
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! H9 K k( E* ~' K2 d4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898 h' P$ Y. i7 X" }
1.焗爐預熱至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 w& L. C, _/ m' e) B& o4 @
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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# D+ C; l( {/ s1 J, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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8 Z, F' L3 } L& V9 \2 I, k, H5.39.217.77:88987.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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