天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。' W& M4 q: E( z( U3 x8 R" t
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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8 _! }9 ^) e9 b. l. ]3 X0 _5.39.217.77:8898■森美小儀每次都無包房坐卡位。! `8 G! K1 F5 K
6 `- h; Z* w: Y: u" c) N! c1 c# w公仔箱論壇包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇' W! p" @; e6 B# j9 S' }& ]
i# d% g/ k- S3 n7 G! A4 Htvb now,tvbnow,bttvb牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 S3 B4 c6 C9 T
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
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牛排骨5.39.217.77:8898; s- u, g1 f" k! i
3 L: r% s1 o$ e! v' T公仔箱論壇經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。5.39.217.77:8898$ V! m0 V/ n9 V- i+ i$ }, E
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海蝦
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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8 W$ o: t, T$ R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷
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, N# z# Q$ e7 e% J8 stvb now,tvbnow,bttvb用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
' a4 p, y- M& T; w% q& T4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?9 F# f! b6 f# \& F0 L) o. T5 P& K
鯖魚公仔箱論壇0 h: d- l4 s! A' | t
/ p, h) F; `- O. ~& \& ]) E6 Y C( w最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。# ?. D3 h! ?+ g+ Z) g
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' ~7 O* _& d, `9 ktvb now,tvbnow,bttvb熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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5 I ~0 g& r+ q: G- D公仔箱論壇■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。; N4 f4 [: n" N$ L' U. U2 M( u
$ O5 T- F$ H0 k8 ?8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人5.39.217.77:8898& Q7 p& `$ |& f9 v
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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0 } R8 B4 A, I+ X2 b5.39.217.77:8898夠 10人免收包房費 5.39.217.77:8898' s( u; ]. {# }9 e6 L0 b" T+ Q
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。8 O4 X2 E8 D2 ~: v$ d! I' z; d
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美國肥牛tvb now,tvbnow,bttvb) c* l! S4 B. @+ q. E5 C& ^" N
6 }& K9 S" c$ T% i3 H! f& M; e% h5.39.217.77:8898脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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2 k" A$ G- b/ P" G. dtvb now,tvbnow,bttvb三文魚刺身1 j: c& C( i& C! K( P8 }. \1 J
( K" G A4 j* Y( V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。3 h4 j, q! `6 e* A l8 k
, P% S3 C. K R% H u: H公仔箱論壇青衣柳8 t6 O9 a* [- U1 ?1 ~
. g# m2 V4 J% D' htvb now,tvbnow,bttvb肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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9 ~* u9 d+ @ h2 V; I( z6 H公仔箱論壇■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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 tvb now,tvbnow,bttvb* m( B, M) V- v! I0 Y9 R
7 v/ K2 E- v& C+ C" \) N( W晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
, K" U" g4 N7 M1 w: h9 vtvb now,tvbnow,bttvb漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓): h8 } Q3 L W. B) U( |
5 [/ m \ ~& ?" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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