天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 d& |( ]9 P8 k0 Z
$ y. c# Y0 b& l1 W公仔箱論壇包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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牛排骨最回本 公仔箱論壇! ] g5 m4 O5 ?8 S( x8 x2 J
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" J5 Q! \6 w' {" G
, E ?) e( F$ |! w5 A) w* htvb now,tvbnow,bttvb牛排骨 s5 {# K7 x' x
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。公仔箱論壇: Z1 H) w1 p; C' n& T$ }/ e
0 Z' B8 u1 Q! W1 Z/ e海蝦公仔箱論壇" Q* O4 a' ~5 o y
' t: a4 w4 d' o% M6 w; ?5.39.217.77:8898用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。$ \ q! t/ C. Y, k! b
& ? G* F! |& n' o; q牛脷
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, v0 X4 K% [. s7 N! D$ m用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。5.39.217.77:8898$ N( U3 Z3 j% s) X- Q% a
+ r+ k% \/ k! x" H: e5 f鯖魚% j' |3 o7 @% W {: _7 H
- q( o( b: h. S8 H% M0 u$ X5 ztvb now,tvbnow,bttvb最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 |' d4 T$ Z! V
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0 P3 Z' e$ h' z5.39.217.77:8898文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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D& k5 o ]) ]0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L1 }8 _+ G$ r' M: b2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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/ f. _* [5 a3 H& W8 [0 `新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 5.39.217.77:8898; [( B4 {% i$ n! S' a
) {; l0 w5 Y$ M5 I8 e5.39.217.77:8898夠 10人免收包房費
8 I, W2 w& p* R, W銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。4 @5 K( i4 z* | t+ Y
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美國肥牛公仔箱論壇8 d- k! y3 k2 f b6 V8 J8 \6 `$ |
& P3 x, ^2 m+ p: {脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身: |9 l+ u& m4 d8 g: t/ e
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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5 X8 Q9 b; [% Y, v; ^青衣柳
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' f4 n& m6 M$ p: x# `' p* P, g( ftvb now,tvbnow,bttvb肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E) Q+ r: d% }
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/ v2 L4 ?) g% f: Q4 e* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。4 W: G3 Q$ P9 i
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) I% [4 r- D/ ], O: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
3 o# O; l$ e- p" Z6 f& k2 k4 d% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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