天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' y* [8 c* J& x( [6 _
0 q* K8 k+ V3 l5 _2 D* Ctvb now,tvbnow,bttvb林峯楊怡森美小儀都捧場5.39.217.77:8898" _% T% `5 y& I) y" u8 r( v- n
. x% @, A) P: V- {■森美小儀每次都無包房坐卡位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) F1 t( K; V1 }# \
6 Z8 `3 u j5 D. U! Z4 L公仔箱論壇包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& m; n' |6 N& {* k. P+ K
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。5.39.217.77:88981 ^" @; m; r4 _, F
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牛排骨
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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海蝦5.39.217.77:88986 f% I) Y2 {# v: s
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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( x$ b1 q* a/ U% b8 u牛脷
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. K* k- y) t6 Y) K用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。公仔箱論壇+ H1 n! k0 l7 X
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鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb/ D" Q/ x4 p, q
3 ]( R9 K$ l# f最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ f# ~+ j6 t0 A5 v: }# n
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) U, x: f. z1 p8 e熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。公仔箱論壇7 R( h0 [# I; j# X) ]; ^
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8 x" ^( G. e( ]2 Z公仔箱論壇■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人. K8 r7 M- G" D
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 5.39.217.77:8898- h: A7 o! {5 G
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夠 10人免收包房費
- @) y6 p$ ~) E, i1 M2 x f公仔箱論壇銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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美國肥牛公仔箱論壇6 u! K: |- f0 ^* \
* o' w4 N8 G9 D2 P+ g& _公仔箱論壇脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 w& T1 H3 H
2 X; J2 }$ r( G r# [' P4 n% F三文魚刺身5.39.217.77:8898) r9 U. V# E; _/ c8 _/ N
. r ~5 |7 w$ o/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 H2 E6 [" Z. @, e3 z) Z
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青衣柳5.39.217.77:8898# h6 Z; I8 [4 A; g
9 s; F( h/ W- p- A( b) Ptvb now,tvbnow,bttvb肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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% a2 R8 Y/ ], ^5 {# Gtvb now,tvbnow,bttvb■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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. X) Q c; l( w' P" T4 m8 C ?, r0 ^晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$105.39.217.77:8898% z, x0 X. W: D- [) E* m
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 M+ L3 \( x1 I1 p+ T1 O0 v
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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