天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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5 @8 @0 N5 d; e4 J8 {( G7 t: y; {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林峯楊怡森美小儀都捧場tvb now,tvbnow,bttvb& l) Q6 Z* i, ]: W) D! ?4 b. \
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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' ?) y, Y6 W/ x2 ^1 o3 g! k5.39.217.77:8898包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇& a2 `2 _& w% v4 W
& n) f2 A+ K1 {. F$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排骨最回本
% D" o5 H8 ^$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
+ e5 M. x" j" g. Utvb now,tvbnow,bttvb: @8 B4 z( B+ u" v( v- \; m
海蝦
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& N( c* {- W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
: H0 w1 X3 n1 p4 o公仔箱論壇
: s7 z% w/ ^+ Z6 v" s4 H' H+ E* a牛脷
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用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。- M0 ?7 Z* G; _) Y! z
. g y* _- ?; f# U0 o5 Y5 H* p( C鯖魚
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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: N& c" S" Y* B. K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。3 e1 l9 h; E8 ~& J1 H
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) ?: ^1 v( [% |0 A* C- W■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, e2 {+ O# c( @3 m
; q- N& m8 O6 H$ J N新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 a6 Z! w) M" Q$ z
* s* e4 |) ?1 g0 }2 G公仔箱論壇夠 10人免收包房費
1 V, h# G& L- r9 {2 t* X' Y; J. ctvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。9 n' |3 p4 N6 G: Y: d2 u
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美國肥牛
* Q- }; W$ T6 n+ @5 K# c) `' T7 w tvb now,tvbnow,bttvb* K' P9 W. s! p* D: v
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。5.39.217.77:8898& { l" F! g2 r8 b1 b
# g( X r, o/ p1 i: B公仔箱論壇三文魚刺身
+ Y0 l+ \0 p/ B6 ~: _5 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# Z- Y' l* l- ]5 {; E; U
厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。5.39.217.77:8898: ~ U+ R6 ` R+ r3 _8 a) c0 G. ~
9 h B7 p- H! C. M4 {: W9 u' R5.39.217.77:8898青衣柳5.39.217.77:8898$ L) O) G+ L3 e- l4 G' N" v% v. H
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 5.39.217.77:8898, L- E: O5 G8 ? u6 R
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2 `5 F* j" P$ m6 X; q" Z公仔箱論壇■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
) a6 O+ P- Q0 R) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 R# |* A6 {7 b; s0 }5 o3 H, w! k
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晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10公仔箱論壇2 ]9 h! I0 Z; L8 X
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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