天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。: O9 A8 ?+ n: z; \4 O7 ^
$ E5 W( U/ R" u! ^7 e: O
林峯楊怡森美小儀都捧場. z: o& g! d. f
: @7 ~5 m7 s& Z5 E, \) P7 v( n1 v' o# ktvb now,tvbnow,bttvb■森美小儀每次都無包房坐卡位。tvb now,tvbnow,bttvb# U7 D! `3 O" G, `
公仔箱論壇1 }# r) I& c6 `3 Q+ o
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
2 @4 n8 z3 H# E' U# c2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ P: w$ f: w
牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ D" [5 d# A5 |! w, l! h6 ]8 ~* \
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
, g5 V% ?5 c* s' E. H# Xtvb now,tvbnow,bttvb
" }1 x! ^! ~" z牛排骨
# ~+ j+ c) @& e- a% m$ {4 l
5 b7 R2 }( z) Y1 m' x( T6 y經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 C$ N8 ~& l4 h
2 y8 o, c# p' j8 J. B. Y公仔箱論壇海蝦
4 ]; K& A/ g. A9 x, F! q5.39.217.77:8898
- j0 M% O1 j5 p5 `: @- n# `公仔箱論壇用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 Q' W0 t2 S( F3 C2 @
2 H" A2 O( B- H ptvb now,tvbnow,bttvb牛脷公仔箱論壇2 i+ N3 c) k) M, |1 y8 _8 T1 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 t- g9 I" k* ]4 W) Y
用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。公仔箱論壇2 D+ \. [) `8 D1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb' L" U @ _. D8 H# l1 O
鯖魚
6 c1 L( r* q# E2 t) K: a
( E" ~+ p7 f4 n: f$ O! Y9 i% htvb now,tvbnow,bttvb最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
. A o9 _5 Q7 E5.39.217.77:8898
# e' J+ X% p0 V* O# S; m+ ?, J
7 x+ m# ^' t! S* h! V熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
7 o1 s& t' i6 R, e9 B4 x( [
$ F& u5 k4 {2 c i- J & H" n6 _" G1 O
文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
1 n2 J# n' l9 v9 \6 H- C6 {tvb now,tvbnow,bttvb! _* B0 y8 \( {! V: h2 o
' _% b$ t8 K' `$ Y) p■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# C/ R3 A% k
9 m0 Y5 }& N2 R晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人tvb now,tvbnow,bttvb- G# S1 a0 r h& `( o9 T
! B$ T8 |$ r8 M- C7 n! w: e, ]8 K
新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
" w5 w* K# j! F' M2 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: a: N+ D1 @
夠 10人免收包房費
2 \* L! v4 v, p1 `5 _& jtvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
& R" D( v+ A: E# {
. y% q6 q% R% s" i2 a+ x8 K5.39.217.77:8898美國肥牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) B; Q! a6 A, G {6 J
$ d: e% ^, l/ S+ k3 Z5.39.217.77:8898脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb- c0 W0 K& C9 O% |2 {
2 f/ d2 |- l7 D- ?' r7 f( p! Y三文魚刺身& o' H, E, p( [
 $ i1 H- B; n5 J$ ^" \# { B
厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。& k; w7 j+ `# }7 u
6 x+ j. `0 K1 o5 r8 rtvb now,tvbnow,bttvb青衣柳
/ r3 d2 }# s3 q8 @4 M" n k ~5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 r' V6 O7 C3 a: @( N* u/ `
肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
: J, y& n# o: R$ ~& m+ ?# w5 q
, T% l E T2 P
# I- ~) c0 o4 G" h* g/ _* I) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
. l) L6 e' s4 Q5.39.217.77:8898' Y& T: T, f8 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ f1 z4 J G
( g2 J+ G# c0 Q8 b+ e, Ptvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
' p; U9 V' N8 g- ~6 [漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
$ ?4 b$ t+ X+ _1 D; U6 `2 x: q5 o2 e3 c+ s8 B: _# ?1 A2 [
 |
發表於 2009-11-20 05:55 AM
| 
發表於 2009-12-6 04:38 PM
| 
