材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 i6 i, y* ~
雪耳 30克) A+ N c& W9 }
黃耳 60克# J9 X/ Z- @0 r0 X% A* [9 ^0 z
冰糖 適量
1 k. u% H! e1 O5 S# V5.39.217.77:8898南北杏 適量% U2 i P! L) R/ }9 S
土耳其無花果 4粒5.39.217.77:88987 L+ c) S0 B$ Y
- z( k) H/ o- [! S: R1 I5.39.217.77:8898黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
. e' U& z1 s! u0 @. o/ n無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
. o! e4 x, C1 u8 N/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 u* g S' w7 f
製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 ]! k/ T4 Q9 f! m j+ ]: K
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。: {# q9 A) H# U, }# v4 }
. B8 i! y8 r0 H! b- Utvb now,tvbnow,bttvb貼士︰7 B9 @! d( x- Q& p
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 W! b7 e7 H u4 `" S
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。5.39.217.77:88989 n. ]- f! }1 T7 e; v
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! f8 {5 ^2 C5 s7 C茯苓合桃露材料（四人分量）
6 ]9 D1 [! ~ o& h5 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 35克
" T& u: k5 w' D# \, G& w; g4 [ @公仔箱論壇水 450克5 k6 L+ s& ]# F ~# Q
冰糖 60克公仔箱論壇3 F) C, b. a) o6 \( |
合桃 150克tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 T1 d) E/ X1 [8 b
茯苓（磨粉）適量5.39.217.77:8898& \* V/ X: H% } v* r7 b
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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5 y1 H+ s- c$ Z, L3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰
( d4 |3 K. K/ V, V) p! S1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 W# @% C" S. O% ?
7 H- F& n3 a6 G a0 O! Y4 J2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。, V2 U8 Z3 o% Q+ V8 ~- v7 ]
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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3 m2 h# \8 ~$ Y Q) h. O {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
6 x( B: r, J5 K: v/ d. etvb now,tvbnow,bttvb１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。tvb now,tvbnow,bttvb+ q: ^2 i$ w9 E1 s L% G2 U
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 \1 Y# o: d
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。5.39.217.77:88987 e+ O" G# J# A |$ k( t
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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* S c) y# J* _, I公仔箱論壇土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! L! z3 c u% }
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& E. t+ I9 I, p* Q+ A0 F$ c- [5.39.217.77:8898茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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