在中醫學的觀點,豆漿味甘平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿之功,所以豆漿常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。但是,飲用豆漿有下列禁忌: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' U( W- c$ |) _, t
7 ^& W9 Q# L. V& f, H公仔箱論壇一、豆漿忌沖雞蛋:雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白脢結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值。 公仔箱論壇6 r# p, ]% a# k4 {' a
2 p4 m3 V* D' _, Y5 b9 o5.39.217.77:8898二、豆漿忌沖紅糖:因紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生「變性沉澱物」,故忌沖紅糖飲用,而白糖則無此現象。 0 \; J" V3 g5 A4 @% j" K
0 R- r4 _# r, qtvb now,tvbnow,bttvb三、豆漿忌煮不透:豆漿中含有胰蛋白脢的抑制物,如果煮不透,喝了會出現惡心、嘔吐和腹瀉等症狀。 5.39.217.77:8898; o9 C" \/ y$ g( M R6 n
6 a7 A b( `) Z# M, w8 D四、豆漿忌裝保溫瓶:因為豆漿中的皂素能除掉保溫瓶裡的水垢,時間長了,溶有水垢的豆漿會因細菌繁殖而變質,對人體產生不良的影響。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 E: Y( P. l$ c% U
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五、豆漿忌喝過量:豆漿一次喝得過多,容易引起過食性蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不良症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, j, H! W0 o. D
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