[中式食譜] 豆沙糯米糕

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材料
) G/ B. k/ Y! O( n1 y4 a糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙& ~% C2 k4 j, I0 \0 K
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做法公仔箱論壇) `& d1 m3 L6 F" x) W/ x
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。6 p  M8 C3 n0 J5 }# I

  X6 H  ?, M4 S/ J6 P( o$ p5.39.217.77:88984.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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: U. _4 H# L( G3 f9 w; b5 h6 z1 L6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !