[中式食譜] 豆沙糯米糕

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材料5.39.217.77:8898  M0 }; e! P( T0 L
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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1 ]9 F: o- E6 Y- `: a. x  I2 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898  K# n8 X; \+ v, D" k7 I2 j
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。公仔箱論壇2 k5 V, d7 k/ k
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, J0 O( ]. i2 }) L  L9 O

. }6 `- s' \, W% u+ s9 J+ ~5.39.217.77:88983.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。: u$ G' L9 U, o+ {' K
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。5.39.217.77:8898* o, n! \: {8 ?: ~+ ^2 q. M

5 }6 N8 }3 t' t4 e2 z5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !