[中式食譜] 糖醋小排骨

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材料
) F* o+ O: Y4 v9 I" N5 W公仔箱論壇腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙, Q0 R, Q$ t5 V! f9 Z3 ~% b

+ ~4 U/ ?7 v0 P1 z公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898) z! e/ t; M) ]6 `
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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- @' w8 b0 r* o9 T% Jtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898- v& x) M( h; w% w* j7 C! a3 b' ]
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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/ P4 s( z% `9 c4 \4 O7 \7 }( i  J  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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0 g/ C! y: b% C$ ]/ I- |9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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