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材料上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* Z( F# q* g; [" Y. \& {
海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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! c0 A c! m+ B) y7 ?* |$ e5 c公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb* \( y3 D9 k, \
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙5.39.217.77:8898: b) ^) x/ Z6 p$ [+ c
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水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M t' Z* K, n3 n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# Z: l3 L# x$ |3 h& X/ {
1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。% F- l9 K2 ~4 G
. W3 R5 |, r( D" o" N& u* x3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
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% K& y" b) x! E& j8 S! ?5 j5.39.217.77:88984.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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