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) p( [4 y, R3 C4 f4 }5.39.217.77:8898材料 . t. Z: J/ V. `+ Y' t) ~2 |: i
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋5.39.217.77:88982 v7 w, D# D4 z- M* W: O
1 v2 r# ~, ?( t/ l% D- C5.39.217.77:8898調味料
: s9 a5 a0 x4 X& {% {2 _0 s& n2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 Z* A( v8 d* [5 z
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: J. \9 |! B) Q生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙# ]7 R( q5 c3 R6 C' u7 t
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做法公仔箱論壇( s; @+ F9 ?* N( t3 L9 T
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。$ K* L/ z( F$ W* r
6 `! N' G7 P2 |9 j N/ T4 B2.中芹略拍後切段。
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb i, y2 y" ]6 D/ A1 b) H) ?, W
4 E' b1 T5 i8 c# u) Y公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。8 Q' C% B- v8 T }2 I; O
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 % T' Y7 Q4 y: @5 A% H4 |
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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