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4 [! P! c/ C$ M( v5 J: R公仔箱論壇材料
) k4 ^4 \* g1 Z! w+ f# E% Q+ k- vtvb now,tvbnow,bttvb罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
* @' \( J% x7 ~. s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 d4 M% l8 H* T7 h' i/ x; i
調味料
& ~9 G R4 Q$ l公仔箱論壇八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉tvb now,tvbnow,bttvb7 K1 X4 v5 x; u6 {4 H
7 }; [3 N! V7 @: f& Y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- S' ^ I+ P! h/ o6 ?
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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- a0 A) T% j! _9 e: B6 o/ l; L5 k- ltvb now,tvbnow,bttvb做法/ A& N- \- I5 Y! i0 u- Z
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
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4 b5 _5 X9 m& v- n2.中芹略拍後切段。
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) P% U/ d& n9 t7 i: i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。' R/ ?. c7 Z! b5 E
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。+ W8 h7 Y$ s" L; R
# }5 c$ U4 V* x: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b, K: Z9 r9 I' t0 L3 x _
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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