材料：5.39.217.77:88989 x2 [! Z2 p' x( ~3 G# ]
1. 雞翼10-12兩
; O8 i/ f/ c) V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥10多粒8 R1 F4 Q6 c) x1 ?$ _
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 t/ l/ M$ U7 V
4. 蔥段1條
6 R2 e+ _8 v7 [7 Z5 l5. 原粒豆豉3/4湯匙6 N0 N7 u+ F5 q9 Z
醃料：* m2 k" m# K+ y }% B
1. 薑汁1/2茶匙
I4 V; f$ N! T# P$ X- E2. 酒1/2茶匙
4 n! i% g8 q& d5 a u5.39.217.77:88983. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇/ d( b2 L7 ~$ n/ Q) ?% t, s; b6 t
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb [9 z, g" `6 q
1. 水1/2杯 2 S! V! f3 f& g- b! I8 _4 w: | Y
2. 鹽1/8茶匙, D2 \' @0 y7 ~/ ?+ i4 g
3. 糖1茶匙5.39.217.77:8898& p5 k; \4 E) w2 U7 Z7 X7 O i% ]
4. 生抽3/4湯匙
$ p) | x9 `% R" w0 J# c- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 , @. ~# \4 t- J1 u) l( x) w
做法：
( T! i. k( i9 |: S公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
9 G, D0 P+ J8 Y( G/ E" B) E) q2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。. }' T$ D$ @: ?; e5 ]
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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