[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
$ \0 I0 t2 D- v/ s$ D1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 L" x4 N) o3 I0 |, ]+ ?1 A$ |& V
2. 乾蔥10多粒
4 `9 W5 H$ n' v" c8 Z9 F+ v5.39.217.77:88983. 薑2片
6 Q9 G, g, `$ s公仔箱論壇4. 蔥段1條
& c( @9 D- O2 o2 Y) b/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇0 d  f* r5 ^- z+ {& _
　 醃料：* L  O0 L# Q2 J
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:8898$ p! g9 E5 n& X; a! t
2. 酒1/2茶匙
1 E: _/ l2 P2 E5.39.217.77:88983. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 Q" V2 K4 X- g9 V
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
( y* k+ A  Q6 J: f' ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 水1/2杯
; ?6 m. c+ O& G$ c3 Y4 `1 K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- p  n# Z" L
3. 糖1茶匙9 _) A% m9 I; w4 d' A+ f7 b8 h  G
4. 生抽3/4湯匙
! V" t/ {4 o. D: }tvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 [. a) D  r8 O( i
做法：公仔箱論壇8 g3 w( G6 F, I& r3 X* F
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb. n, K/ l& U' S! K6 g
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 d3 ]3 p( Q4 d  [. e1 a
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。