材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 q; ?8 h7 a7 V `# U
1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb) Y) y6 A+ `- B6 t H L# g+ q
2. 乾蔥10多粒
$ P H$ D* V, y* o5.39.217.77:88983. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb& g. m& {5 o1 Q# i$ n3 F! F
4. 蔥段1條
( B/ N# O" B0 h' d0 E* m" r, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
9 j4 e( I/ V+ L5 X0 s公仔箱論壇 醃料：
: Z# |) [2 V$ O0 M% a" H1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: x! n& l; s, S4 b7 X
2. 酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 Z. C% x! \- z+ z8 u1 e
3. 生抽1/2湯匙
! U9 j _1 J, |2 s5.39.217.77:88984. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
! C2 p- V1 i3 p- L" M0 I公仔箱論壇1. 水1/2杯
7 }' J- ]6 S0 t1 m# W2. 鹽1/8茶匙5.39.217.77:88983 P0 a9 p7 F6 h t
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q% S# p9 C9 E6 q
4. 生抽3/4湯匙
( r: L$ d% ~! R. J% P( qtvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量
$ f9 b0 \/ G0 _0 D& a" R做法：
& K7 l4 J* P# K' G1 `1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。5.39.217.77:8898# |9 s: y7 @- _$ K; e
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
8 B! ^1 l# e, L+ q2 G' f3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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