材料：
; U9 N+ s) d* W9 y4 a- F7 ~, ^- q5.39.217.77:88981. 雞翼10-12兩
{' }& R: q* ctvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒
. j# K5 p. g4 G' w+ b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
& @8 V" j" R2 h: d* t4. 蔥段1條
/ ` X X, ?7 p6 t/ _5. 原粒豆豉3/4湯匙
! w, s+ K* R" X1 _) h$ G 醃料：7 K$ L1 L2 S% F$ n# t0 M
1. 薑汁1/2茶匙
& ^; y6 _2 y; H7 ? [3 {2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇3 h; @8 O0 B/ K: O6 Y, O
3. 生抽1/2湯匙
+ ?5 m, Y6 o- g t. Y- T- Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：公仔箱論壇' U. J+ k. x1 K+ }6 A2 v
1. 水1/2杯
- o/ h7 o1 u2 n4 t& g+ U( K9 W公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙
: x/ b& j \/ m0 ?$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙5.39.217.77:8898( \4 H2 @3 v# V# f
4. 生抽3/4湯匙5.39.217.77:8898. M o1 B6 v8 J8 A. [6 O8 U
5. 麻油、胡椒粉適量
2 g7 T; G! j! s4 O1 K( q7 |$ c5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88981 s1 \; I; |3 P- j ~
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。7 R2 T/ |. Y, y
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
" \% k( Q. ]% b$ p: e' z2 r3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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