[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
1 N( n: {) @- d0 p3 d7 x- M/ X5.39.217.77:88981. 雞翼10-12兩
1 b9 ~4 p8 h% ^4 K, E+ N0 h公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒
9 I5 c: p# Y" P) G* z( Y; t3 J3. 薑2片0 ]- Q. [0 M$ p9 F2 b! L! N* i
4. 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; f% P# G' \5 b% G2 N# X  f
5. 原粒豆豉3/4湯匙
+ f* C! D7 D+ _& A6 z' Q# G' i　 醃料：5.39.217.77:8898( r" Q, b5 ~# c+ s* ]9 j3 v  M
1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; b3 ]" I# j7 f0 |4 ]; P  l
2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇' ]  A) b) X, U1 x$ |( {
3. 生抽1/2湯匙
$ d  Y9 v* Z$ P' T4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：5.39.217.77:8898+ v9 k9 B' N  c5 X! u: s3 m1 n! Y: ~) j
1. 水1/2杯 + \. E7 t+ s, I' s' C/ \
2. 鹽1/8茶匙
7 o2 a2 Z4 \0 ~/ q4 \# ~3. 糖1茶匙
9 _+ E$ D8 D( N( O/ v; y6 {6 ]4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 J2 |& [- ?9 j/ J
5. 麻油、胡椒粉適量
  q9 L- p% `+ a. p6 j公仔箱論壇做法：
& i+ I9 S0 b. z+ g6 G% e# n6 j1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb& D$ \' s. b9 e  k6 ]/ D- \$ C
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。公仔箱論壇7 r, I. O, O2 }- w2 R
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。