材料:雞翼1磅
. c" i( H* X9 t' _" B& X- B5.39.217.77:8898調味料:
% F4 `# ^) w+ \9 v% ]1 L' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ m% q: |1 }& u* a
凍開水1杯
+ d! ?' h1 B6 j: e _; z公仔箱論壇白糖1杯
4 Z% B) F3 _. x z1 z! ^; A6 a% W8 }$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
; j# r! u& s. N$ R5.39.217.77:8898做法：
$ D7 T( p* D) C, B/ E; ]* z$ [4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
1 U9 [+ w# t' Q+ J) [/ N$ }8 j2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
/ F* r) }3 f- T* I/ j$ \5.39.217.77:88983. 將調味料煮滾，待凍；
" l3 _4 I- g6 c/ S ftvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。( a% q$ {3 I+ u
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
: g4 H k! q0 \3 _: ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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