材料:雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" X: L, f) Z7 b; F% t
調味料:
! ~' K3 q# z& Q7 m- V& xtvb now,tvbnow,bttvb白醋1杯公仔箱論壇, }8 ~3 }; K% D! `6 p9 ~
凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 Z+ L% j" k& y* K0 X
白糖1杯
; S7 w$ \; W( o3 @, }0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙公仔箱論壇. E0 t: d& W; r0 {% C+ j
做法：
' I9 ^5 t# T! o1 Q/ B* x. O公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
8 F$ B% ^9 b; a' q4 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
% _: e( W5 m# n. ^6 t1 \! n/ C: d公仔箱論壇3. 將調味料煮滾，待凍；公仔箱論壇( `3 X4 }2 h4 N i4 g1 ~; E/ Q9 f* h
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
2 u" z2 {3 I; P" c& i k! U1 \- C5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 e( j& z5 {: `* d e! W
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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