材料:雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% K1 s4 J2 o2 q! y7 U, }0 P
調味料:
. s1 `9 ^" U2 x4 F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯5.39.217.77:8898- V7 t- s3 [5 `1 n" _ l
凍開水1杯公仔箱論壇0 `- r2 Y* V7 k3 E7 V
白糖1杯
* ]$ x& [0 }4 @/ b鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 C6 D0 ` j
做法：
0 m; q2 z' K. I) x+ C5.39.217.77:88981. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；& L9 {7 N0 [8 s! N
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；公仔箱論壇8 Y* {- _* V5 t: s: h% `
3. 將調味料煮滾，待凍；公仔箱論壇( b. G! H# q) l: {
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。6 d) Q* D6 T! R/ K: ^3 q
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇# |% Z9 ^* M( ~5 ]2 z7 v! V
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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