材料:雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 _; q+ S9 k2 s# T
調味料:
`* U3 u J- E" f; i. Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋1杯- \! u0 X" I# l/ f$ C1 p( P
凍開水1杯' {5 |% w$ o" q
白糖1杯
- r8 l3 L" `, @. C* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙公仔箱論壇5 Z# O+ O6 G& G- I
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# P' R: T# z/ j' Z
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；1 D" ^" X' P+ J9 s* y
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；! T) Y# u1 h& u; v. O8 |
3. 將調味料煮滾，待凍；6 R4 N. [: P6 W4 W( }$ W# \
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
$ j2 c t; v% [7 g5.39.217.77:88985. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
7 v1 I2 k, s9 a: T5 @& R小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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