材料:雞翼1磅
+ C, f6 Y- D% P調味料:
2 A; v- Q8 X+ G# T e7 l$ C公仔箱論壇白醋1杯
1 y8 t) m2 C) P& q: j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯
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鹽半茶匙
. v2 Y, ?% F0 u5.39.217.77:8898做法：
r. M, g+ }9 G+ o1 `& X3 V& ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( E% L/ d+ k4 ]3 o" y& U; ? M
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；4 {& T9 P" R1 e3 [
3. 將調味料煮滾，待凍；公仔箱論壇7 K9 m8 S# y# \$ f
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
- ^ N0 V6 m; |7 `* v! }4 K) \! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 c, V8 ]) s$ H: B) K0 x/ z( T
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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