材料:雞翼1磅
" n7 ]' c& x* @5 c; F" _3 o公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 d) I3 O% W( [; B3 R" `7 l ]
白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 _, y* P3 l) U
凍開水1杯
x- p" i% W$ `* o$ I6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯
3 }0 y1 z$ c- A( s& |鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q6 `( d9 f0 G1 Q" k
做法：
0 t% g6 k) k7 z) S/ D1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；1 x0 a1 ?" G) t+ a0 `6 `+ o$ n
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；$ P$ ]0 S6 j$ Q& ~
3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 k* s _: p; c, ~
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。5.39.217.77:8898( \4 X( T* y4 e* |
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.77:8898! G6 G- @9 w1 g5 f# \, F
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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