材料:雞翼1磅公仔箱論壇% y1 D A' X# Z& x% V7 Z
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! g0 V4 T+ N1 d* v$ j( I
白醋1杯
- C l0 E( Q: S( ]# O6 h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb- [: o, c1 e) k# f; l& n
白糖1杯
+ `( K* Z$ H* G3 a9 W0 j( f5.39.217.77:8898鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! b% K" U% @" w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 I, p n( e- v, B
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
$ o% P7 h& d$ V' ]' t$ U ftvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
d. c7 u/ B- e8 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料煮滾，待凍；
. c, S& }, A8 Q C3 h- H5.39.217.77:88984. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. q k7 {% U; y, S+ f* s
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
7 x3 x' K; M1 i1 ?$ j公仔箱論壇小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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