材料:雞翼1磅5.39.217.77:8898, d- @( P' Y/ x* ?6 A& ^8 x
調味料:7 A! R6 r) ?, a" g$ V' `
白醋1杯/ p& v+ W: C' G$ X9 W' G1 K- t W. d
凍開水1杯& |8 z k" q8 y6 P: F" s
白糖1杯5.39.217.77:88986 W/ R& F9 A F: t
鹽半茶匙
3 y; D! f9 H& Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 D e9 W, b* T# e) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r' ~9 \ G( H4 c
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
" d2 S7 H5 p& v" u3. 將調味料煮滾，待凍；
" l. \& y4 i& ?5 _0 Y" D* Htvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
& i- O3 S) E4 I1 N6 h0 |公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。2 P- M* _" }) m" b* I& A* `% P. c% W
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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