[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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, H. q9 m3 j/ x- P! w( x; G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 L. C  @% a' E6 m8 e8 ttvb now,tvbnow,bttvb粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙公仔箱論壇# d' X6 n& _+ M6 j

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做法
) I+ H1 g4 N; P+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將粟米削下粟米粒。公仔箱論壇' r, q9 O7 O( O( a! h0 i1 @* F

9 v4 W" ]- M5 v0 v  j2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。公仔箱論壇* m- V# E0 Q$ z% l5 |. {" j

. U* b* N. m3 i; i# a; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。