[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙5.39.217.77:8898- G. H; l; c2 V! p  T. O0 [3 I

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+ S' q3 t8 W. M0 v. _) c公仔箱論壇做法
3 d8 D5 }% L4 i, Q0 A. L! D1 S1.用刀將粟米削下粟米粒。
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2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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& y' _& l, \1 }: F) R" D) q% n6 k) d: `公仔箱論壇3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。