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材料 , ?! O" o5 g. A& S& u2 D+ i' C
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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調味料0 f4 F: e2 ? b: G) t J+ S# x, h
咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法
; s* t! X1 m5 l3 h$ E7 P1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。5.39.217.77:88986 @# Y2 R5 d! w4 a+ M& ^. |9 o/ @ e
$ H5 t$ h+ T$ U+ T' L公仔箱論壇2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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- b, v; C G( {) D- Q! w3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。5.39.217.77:88987 W- s, ]' L2 J' Y
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發表於 2009-11-18 06:18 AM
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