如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。% I* ^% ^5 s& f0 D2 w1 w8 x, w0 N
: w- ^) T8 @* x7 m; v日本海膽伴三文魚子
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: G% p5 L5 v+ O2 {5 v) w h5.39.217.77:8898海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 5.39.217.77:8898+ H$ F" {; z) d Z$ c3 h* e+ n
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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1 i- G2 [9 M8 W4 i% h8 V- V0 l蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ ~( |9 O/ z) R0 C) [
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日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 ) v) M2 o$ n1 B
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4 ~& J/ z1 i8 E7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* K% {0 j i+ j, @
Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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