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材料
2 P( H) E0 ^9 V1 E$ B5.39.217.77:8898薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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& G; {- Y- `, R/ X) l做法
3 h4 `3 C7 D z9 ^5 N3 l( b% X5.39.217.77:88981.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。6 t6 Z# E9 o' y9 j# s2 o
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。5.39.217.77:88981 ^& K8 m. s6 b) H
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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, e9 H. S9 h8 f8 y7 v; z. [5.39.217.77:88984.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。5.39.217.77:8898* J* b; A. x6 F( x6 b+ t6 m; T: m
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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