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3 C+ I( d* b( x# C9 S/ Y4 \7 p7 X% i/ d5.39.217.77:8898薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量公仔箱論壇# w$ }9 [5 b: l* o& u4 b
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3 |: ]; `) G l# J- K) G& e) U做法tvb now,tvbnow,bttvb) N) t5 [$ f: N% B4 j* F& g
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. b2 D. G: M$ p- |1 [
; ?$ q7 V! J0 [2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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/ T2 X. Q; O: t) g# j2 K2 E# Y9 n3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。tvb now,tvbnow,bttvb! N; ~; }/ N8 a. i' | Y5 K
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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