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材料tvb now,tvbnow,bttvb& O1 K: |+ L, C( Y# k2 u
薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量, N3 ?3 e2 ^6 j4 C
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1.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! d' L2 ~' W) I0 _+ M; ~) E
9 }" O% d1 E, n5.39.217.77:88982.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。5.39.217.77:8898 Q2 z: c2 j8 P
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3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。 o* n8 \7 A) B/ `$ Q
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4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。
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