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[甜品] 奧地利蘋果卷


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- A4 v1 ]+ R( ?# P8 ^5 r材料5.39.217.77:8898. T5 x5 Y# o2 }6 k0 F8 a9 Y
薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb( G* j5 z4 K3 ~, L  Z
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9 Q1 o& _) Q, E1 H/ @6 q& ^( j做法
+ `) U/ `* G) b  ]- X. I+ `5.39.217.77:88981.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。; O+ P* N, n1 ^4 }- Y- g

+ e- s& p% i5 T公仔箱論壇3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b) [) b, U# P9 b6 R# ?/ ^

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