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& v' V5 R6 y8 Z" @! `: X* V材料
1 L0 @; [4 u( ]. e公仔箱論壇薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量$ f$ V2 d$ | o1 B
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做法公仔箱論壇 @" S4 Q" H' ?! w" \
1.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, A& F$ x( V6 y% B
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2.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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* h" P+ J4 J: Z) ^, S) S公仔箱論壇3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 ~2 D0 g- w+ D% u Q
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4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ q" u% ^* a$ `: r. M
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