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& ?4 K% W# ~# M& H( ]) {7 F/ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料9 V! Q8 s. w2 C- n
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量* N$ T) [: }. d# e$ H$ R- h
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6 J( H+ Z8 ]4 s. l) Y# K: ~# ]7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法7 R7 a; W" r6 [8 C+ ^% F
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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9 w' B4 Y; _7 P2 |8 O7 X( y公仔箱論壇2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。9 j" L; a2 l; L" j
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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