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[甜品] 奧地利蘋果卷


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$ R5 |5 r" C, L4 h, g/ D9 t/ ?5.39.217.77:8898材料
% |% |# i( r% y& o薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  I# L+ u( l" T; y" ]
1.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。% z! n3 o" W7 L! v) t; l5 q' `
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2.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% _: ~/ S3 }8 X* x* d
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3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。
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0 z$ h: e+ w' W9 ?: Z4 t1 k0 r4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。9 M5 q* O" \8 `4 t& J1 M0 F0 H1 T

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